3656-4950-7739-0756-7152 Зурабова, Анастасия Михайловна. "В" - значит выпечка! [Текст] : пироги, торты, булочки, кексы, хлеб и другая выпечка / Анастасия Зурабова. - Москва : Эксмо : Хлеб-Соль, 2019. - 191 с. : цв. ил. - (Инстакулинария). - ISBN 978-5-699-95968-6 (в пер.) : 809.52 р. Рубрики: Кондитерские изделия мучнистые--Рецептура Хлебобулочные изделия--Рецептура Пироги--Рецептура Домашнее хлебопечение Торты--Рецептура Кексы--Рецептура Держатели документа: Московского района ЦБС Экземпляры всего: 1 10_04 (1) Свободны: 10_04 (1) |
5342-8139-2108-7914-9120 Куштуева, Любовь. Швейцарская выпечка [Текст] : секреты пышных форм / Макс и Люба Куштуевы. - Москва : Альпина Паблишер, 2019. - 188, [7] с : фот. цв. - ISBN 978-5-9614-7048-2 (в пер.) : 833.58 р., 961.00 р., 980.00 р. Рубрики: Швейцарская кухня Хлебобулочные изделия--Рецептура Кондитерские изделия мучнистые--Рецептура Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Куштуев, Максим Экземпляры всего: 4 10_02 (2), 10_04 (1), 10_ЦБ (1) Свободны: 10_02 (2), 10_04 (1), 10_ЦБ (1) |
36.992 Т 50 Товкун, Елена. Осетинские пироги, самса, шаверма [Текст] / Елена Товкун. - Санкт-Петербург : Питер, 2013. - 95 с. - (Экспресс-рецепты). - ISBN 978-5-496-00233-2 : 77.00 р. Рубрики: Пироги--Рецептура Хлебобулочные изделия--Рецептура Держатели документа: Московского района ЦБС Экземпляры всего: 2 10_07 (1), 10_09 (1) Свободны: 10_07 (1), 10_09 (1) |
И(Англ) М 45 Мейл, Питер (английский писатель ; 1939- ). Исповедь булочника [Текст] / Питер Мейл, Жерар Озе ; Путешествие с вилкой и штопором : [роман] / Питер Мейл ; [пер. с англ. И. П. Пандер]. - Санкт-Петербург : Амфора, 2011. - 109, 233, [3] с. : ил. встреч. паг. - (АМФОРА TRAVEL). - ISBN 978-5-367-01753-3 (в пер.) : 293.92 р. Книга-перевертыш Рубрики: Французская кухня Хлебобулочные изделия--Рецептура Аннотация: Из книги "Исповедь булочника" вы узнаете все о секретах мастера выпечки изделий из теста и получите рецепты, для того чтобы на собственных кухнях попытаться воссоздать творения Жерара Озе. В книге "Путешествие с вилкой и штопором" автор с удовольствием и любовью рассказывает о французском кулинарном календаре: о праздниках, ярмарках, конкурсах и традициях. Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Мейл, Питер; Озе, Жерар; Пандер, И. П. \пер.\ Экземпляры всего: 1 10_02 (1) Свободны: 10_02 (1) |
36.83 С 79 Степаненко, В. И. Хлеб [Текст] / В. И. Степаненко. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 399 с. - ISBN 5-10-000088-0 : 4.40 р. Рубрики: Хлебобулочные изделия--Рецептура Хлебопечение Держатели документа: Московского района ЦБС Экземпляры всего: 3 10_ЦБ (1), 10_01, 10_02 (1), 10_07, 10_09 (1) Свободны: 10_02 (1), 10_09 (1) |
36.992 Х 55 Хлеб и булочки [Текст] : [мастер-класс лучшего кулинарного журнала / отв. ред.: И. Лазарев, Т. Радина ; ред. Е. Левашева ; фот.: В. Жадько]. - Москва : Эксмо, 2011. - 63 с. : цв. ил. - (Школа гастронома). - ISBN 978-5-699-51640-7 (в пер.) : 160.00 р. Рубрики: Домашнее хлебопечение Хлебобулочные изделия--Рецептура Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Лазарев, И. \ред.\; Радина, Т. \ред.\; Левашева, Е. \ред.\; Жадько, В. \фот.\ Экземпляры всего: 1 10_ЦБ (1) Свободны: 10_ЦБ (1) |
1499-2399-5748-7652-0145 Забавников, Иван. PRO ХЛЕБ и не только [Текст] : тонкости забавной выпечки / Иван Забавников. - Москва : АСТ : Времена, 2020. - 157, [2] с. : фот. цв. - (#Рецепты Рунета). - ISBN 978-5-17-115514-8 (в пер.) : 688.00 р. В тексте QR-коды с видео-рецептами Рубрики: Хлеб--Рецептура Хлебобулочные изделия--Рецептура Домашнее хлебопечение Хлебопечение--Популярные издания Держатели документа: Московского района ЦБС Экземпляры всего: 2 10_02 (1), 10_04 (1) Свободны: 10_02 (1), 10_04 (1) |