36.997 П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич (историк ; популяризатор кулинарии ; 1923-2000). Национальные кухни наших народов [Текст] : поваренная книга / В. В. Похлебкин. - Москва : Центрполиграф, 2000. - 638, [1] с. - (Классики кулинарного искусства). - Предм. указ. к рецептам: с. 617-626. - ISBN 5-227-00462-5 (в пер.) : 51.00 р., 210.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Русская кухня Украинская кухня Белорусская кухня Молдавская кухня Литовская кухня Азиатская кухня Кавказская кухня Держатели документа: Московского района ЦБС Экземпляры всего: 2 10_04 (2) Свободны: 10_04 (2) |
36.997 П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич (историк ; популяризатор кулинарии ; 1923-2000). Национальные кухни наших народов [Текст] : поваренная книга / В. В. Похлебкин. - Москва : Центрполиграф, 1999. - 640 с. - (Классики кулинарного искусства). - 43.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Русская кухня Кавказская кухня Держатели документа: Московского района ЦБС Экземпляры всего: 1 10_ЦБ (1) Свободны: 10_ЦБ (1) |
9122-9006-3467-5797-4233 Сырников, Максим. Заготовки по-русски [Текст] / Максим Сырников. - Москва : Эксмо, 2012. - 95 с. : цв. ил. - (Настоящая русская еда). - ISBN 978-5-699-55245-0 (в пер.) : 110.00 р. Рубрики: Русская кухня Домашнее консервирование Держатели документа: Московского района ЦБС Экземпляры всего: 1 10_07 (1) Свободны: 10_07 (1) |
Р2 В 14 Вайль, Петр Львович (русский писатель ; 1949-2009). Русская кухня в изгнании [Текст] / Петр Вайль, Александр Генис. - Москва : АСТ : CORPUS, 2015. - 222, [1] с. : ил. - ISBN 978-5-17-089663-9 : 203.00 р. Рубрики: Русская кухня Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Генис, Александр Александрович (русский и американский писатель ; литературовед ; 1953- ) Экземпляры всего: 2 10_ЦБ (1), 10_01 (1) Свободны: 10_ЦБ (1), 10_01 (1) |
36.992 Б 51 Барсукова, Евгения Федоровна. Русская кухня [Текст] / Е. Ф. Барсукова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Ленинград : Лениздат, 1989. - 174 с. : ил. - ISBN 5-289-00354-1 : 1.20 р. Рубрики: Русская кухня Держатели документа: Московского района ЦБС Экземпляры всего: 3 10_ЦБ (1), 10_01, 10_02, 10_04 (1), 10_05, 10_07 (1) Свободны: 10_ЦБ (1), 10_07 (1) |
36.997 Р 89 Русская домашняя кухня [Текст] / текст Максим Сырников ; фото Татьяна Шкондина. - Москва : Бонниер Пабликейшенз : Эксмо, 2012. - 254, [1] с. : цв. ил. - (Книга гастронома). - Словарь: с. 245-247. - Алф. указ.: с. 251. - Предм. указ.: с. 253-254. - ISBN 978-5-699-48252-8 (в пер.) : 609.84 р. Рубрики: Русская кухня Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Сырников, Максим \сост.\; Шкондина, Татьяна \фот.\ Экземпляры всего: 1 10_02 (1) Свободных экз. нет |
2679-7798-4562-9818-7148 Белькович, Александр. Русская кухня. Версия 2.0 [текст] : [новые идеи знакомых с детства рецептов с пошаговыми комментариями] / Александр Белькович ; [ред., авт. текста Полина Еж]. - Москва : Эксмо, 2013. - 127 с. : фот. цв. - (Кулинария. Авторская кухня). - ISBN 978-5-699-64623-4 : 500.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Русская кухня Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Еж, Полина \редактор, авт. текста.\ Экземпляры всего: 1 10_02 (1) Свободных экз. нет |
9858-6811-5469-3659-7100 Вайль, Петр Львович (русский писатель ; 1949-2009). Русская кухня в изгнании [Текст] / Петр Вайль, Александр Генис. - Москва : АСТ : CORPUS, 2023. - 222, [1] с. - (Corpus ; 663). - ISBN 978-5-17-138958-1 (в пер.) : 487.41 р. Рубрики: Русская литература--Проза, 20-21 вв. Русская кухня Аннотация: Сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный авторами в Нью-Йорке в середине 1980-х - это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами - настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Генис, Александр Александрович (русский и американский писатель ; литературовед ; 1953- ) Экземпляры всего: 1 10_РА (1) Свободных экз. нет |