2165-7845-8315-8413-2123 Жаркое на вертеле. Барбекю [Текст] / [пер. с англ. Н. Г. Гумановой]. - Москва : Ниола-Пресс, 1997. - 110 с. : фот. цв. - ISBN 5-89384-011-9 : 400.00 р. Рубрики: Барбекю Шашлыки--Рецептура Пищевые продукты--Тепловая обработка Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Гуманова, Н. Г. \пер.\ Экземпляры всего: 1 10_04 (1) Свободны: 10_04 (1) |
36.996 С 17 Самое вкусное - на пару! [Текст] / [отв. ред. Т. Радина]. - Москва : Эксмо, 2010. - 46, [1] с. : фот. цв. - ISBN 978-5-699-27210-5 : 71.15 р. Рубрики: Пищевые продукты--Тепловая обработка Пароварки Кулинария--Рецептура Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Радина, Т. \ред.\ Экземпляры всего: 3 10_ЦБ (1), 10_01, 10_02 (1), 10_05 (1) Свободны: 10_ЦБ (1), 10_02 (1), 10_05 (1) |
1923-6033-2083-3072-7105 Бузари, Али. Ингредиенты [Текст] : химия и алхимия гастрономического творчества = Ingredient : unveling the essental elements of food / Али Бузари ; пер. с англ. [М. Кульневой ; ред. К. Бычкова ; фот. Д. Джекс ; ил. Д. Дельер]. - 2-е изд. - Москва : Альпина Паблишер, 2018. - 263 с. : цв. ил. - ISBN 978-5-9614-6774-1 (в пер.) : 833.58 р. Рубрики: Пищевые продукты--Тепловая обработка Продукты питания--Качество и безопасность Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Кульнева, Мария Леонидовна (переводчица ; 1975- ) \пер.\; Бычкова, К. \ред.\; Джекс, Д. \фот.\; Дельер, Д. \ил.\ Экземпляры всего: 1 10_04 (1) Свободны: 10_04 (1) |
36.997 Г 74 Готовим в духовке [Текст] / [авт.-сост. Л. А. Калугина ; ред.: В. Е. Рубайло, А. Р. Кортес]. - Москва : Аделант, 2009. - 383 с. - (Домашняя библиотека). - ISBN 978-5-93642-191-4 (в пер.) : 100.00 р. Рубрики: Пищевые продукты--Тепловая обработка Кулинария--Рецептура Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Калугина, Л. А. \сост.\; Рубайло, В. Е. \ред.\; Кортес, А. Р. \ред.\ Экземпляры всего: 1 10_07 (1) Свободны: 10_07 (1) |
36.996 Г 74 Готовим на пару для диабетиков [Текст] / [сост.: В. М. Рошаль]. - Москва : АСТ ; Санкт-Петербург : Сова ; Владимир : ВКТ, 2011. - 255, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 245. - ISBN 978-5-17-073824-3. - ISBN 978-5-226-03819-8 : 80.00 р. Рубрики: Сахарный диабет--Лечебное питание Диабетические блюда--Рецептура Пищевые продукты--Тепловая обработка Аннотация: Основа благоприятного течения контроля сахарного диабета - строгое соблюдение специальной диеты. Книга содержит рецепты блюд, предназначенных для приготовления в пароварке и рассчитанных не только на людей, страдающих диабетом, но и на всех, кто выбирает здоровый образ жизни. Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Рошаль, Виктория Михайловна \сост.\ Экземпляры всего: 1 10_01 (1) Свободны: 10_01 (1) |
36.997 А 60 Алямовская, Вера Анатольевна. Блюда из духовки [Текст] : 700 рецептов / Вера Алямовская. - Москва : Айрис-пресс, 2008. - 376 с., [4] л. цв. ил. - (Страна советов). - ISBN 978-5-8112-3261-1 : 60.00 р. Рубрики: Пищевые продукты--Тепловая обработка Кулинария--Рецептура Держатели документа: Московского района ЦБС Экземпляры всего: 1 10_08 (1) Свободны: 10_08 (1) |
36.997 Б 95 Блюда из духовки [Текст] : запекание, тушение, томление / [авт.-сост. Л. Романова]. - Москва : Эксмо, 2008. - 512 с. : фото цв. - (Полный кулинарный справочник). - ISBN 978-5-699-30164-5 : 160.00 р. Рубрики: Пищевые продукты--Тепловая обработка Кулинария--Рецептура Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Будный, Л. Ф. \авт.-сост.\ Экземпляры всего: 1 10_06 (1) Свободны: 10_06 (1) |
36.997 Г 74 Готовим на пару [Текст] : [конструктивные особенности пароварок, технология приготовления блюд на пару, кулинарные рецепты / авт.-сост. Калугина Л. А.]. - Москва : Аделант, 2011. - 319 с. - (Домашняя библиотека). - ISBN 978-5-93642-276-8 (в пер.) : 160.00 р., 100.00 р. Рубрики: Пищевые продукты--Тепловая обработка Пароварки Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Калугина, Л. А. \сост.\ Экземпляры всего: 2 10_02 (1), 10_04 (1) Свободны: 10_02 (1), 10_04 (1) |
36.997 Г 74 Готовим в духовке [Текст] / [авт.-сост. Д. Костина]. - Москва : АСТ, 2009. - 287 с. - (Вкусная книга). - ISBN 978-5-17-057919-8 (в пер.) : 160.00 р. Рубрики: Пищевые продукты--Тепловая обработка Кулинария--Рецептура Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Костина, Дарья \сост.\ Экземпляры всего: 1 10_06 (1) Свободных экз. нет |
36.997 Г 74 Готовим в духовке [Текст] / [авт.-сост. Д. Костина]. - Москва : АСТ ; Донецк : Сталкер, 2007. - 287 с. - (Вкусная книга). - ISBN 978-5-17-047680-0 (в пер.). - ISBN 978-966-09-0279-4 : 160.00 р. Рубрики: Пищевые продукты--Тепловая обработка Кулинария--Рецептура Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Костина, Дарья \сост.\ Экземпляры всего: 1 10_08 (1) Свободных экз. нет |
36.997 С 79 Стенер, Мариэль. Готовим на сковороде [Текст] : 30 рецептов соленых и сладких блюд : жарить - легко, красиво и вкусно! / Мариэль Стенер ; [пер. с фр. Д. Б. Павлова]. - Москва : Арт-Родник, 2010. - 68, [2] с. : ил. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-404-00152-5 : 180.00 р. Рубрики: Сковороды Пищевые продукты--Тепловая обработка Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Павлова, Д. Б. \пер.\ Экземпляры всего: 1 10_02 (1) Свободны: 10_02 (1) |
36.997 К 65 Копчение, вяление, соление, запекание [Текст] / сост. О. В. Бабкова. - Москва : РИПОЛ Классик, 2011. - 254, [1] с. ; [4] л. : фот. цв. - (Кулинарные фантазии). - ISBN 978-5-386-03460-3 (в пер.) : 80.00 р. Рубрики: Пищевые продукты--Копчение Пищевые продукты--Посол Пищевые продукты--Тепловая обработка Копчености--Рецептура Пищевые продукты--Вяление Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Бабкова, Ольга Викторовна \сост.\ Экземпляры всего: 1 10_02 (1) Свободны: 10_02 (1) |
36.997 М 23 Мангал, казан, барбекю [Текст] : вкуснейшие блюда мужскими руками / [сост. И. А. Зайцева]. - Москва : РИПОЛ Классик, 2008. - 446, [1] с. ; [4] л. : цв. фот. - ISBN 978-5-7905-5267-0 : 120.00 р. Рубрики: Барбекю Шашлыки--Рецептура Пищевые продукты--Тепловая обработка Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Зайцева, Ирина Александровна \сост.\ Экземпляры всего: 1 10_04 (1) Свободны: 10_04 (1) |
36.997 Н 56 Нестерова, Дарья Владимировна. Блюда из микроволновки [Текст] / [Д. В. Нестерова]. - Москва : РИПОЛ Классик, 2011. - 252, [1] с., [4] л. ил., цв. ил. - (Слишком полезно не бывает!). - ISBN 978-5-386-03263-0 (в пер.) : 100.00 р. Рубрики: Пищевые продукты--Тепловая обработка Держатели документа: Московского района ЦБС Экземпляры всего: 1 10_08 (1) Свободны: 10_08 (1) |
36.997 Н 56 Нестерова, Дарья Владимировна. Блюда из духовки [Текст] / Д. В. Нестерова. - Москва : РИПОЛ Классик, 2011. - 254, [1] с., [4] л. ил., цв. ил. - (Слишком полезно не бывает!). - ISBN 978-5-386-03074-2 (в пер.) : 80.00 р. Рубрики: Пищевые продукты--Тепловая обработка Держатели документа: Московского района ЦБС Экземпляры всего: 1 10_08 (1) Свободны: 10_08 (1) |
36.997 Х 32 Хворостухина, Светлана Александровна (популяризатор). Запекаем в духовке [Текст] : в праздники и каждый день / [С. А. Хворостухина]. - Москва : Мир книги, 2009. - 254, [1] с. - (Секреты моей бабушки). - ISBN 978-5-486-03237-0 (в пер.) : 80.00 р. Авт. указан в вып. дан. Рубрики: Кулинария--Рецептура Пищевые продукты--Тепловая обработка Держатели документа: Московского района ЦБС Экземпляры всего: 1 10_ЦБ (1) Свободны: 10_ЦБ (1) |
36.991 Ф 77 Фондю, раклет, вок, гриль [Текст] / [авт.-сост. Т. Н. Тележникова]. - Москва : АСТ ; Донецк : Сталкер, 2005. - 303 с. - (Вкусная книга). - ISBN 5-17-028841-7 (в пер.). - ISBN 966-696-775-8 : 160.00 р. Рубрики: Гриль Блюда из сыра--Рецептура Пищевые продукты--Тепловая обработка Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Тележникова, Т. Н. \сост.\ Экземпляры всего: 1 10_ЦБ (1) Свободны: 10_ЦБ (1) |