8138-7386-9845-2493-6157 Гандри, Стивен Р.. Парадокс растений [текст] = The plant paradox : [скрытые опасности "здоровой" пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты] / Стивен Гандри ; [пер. с англ. А. В. Захарова]. - Москва : Эксмо : Бомбора, 2019. - 459 с. : ил. - (New York Times bestseller) (Открытия века : новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья). - Библиогр. в примеч.: с.435-450. - Предм. указ.: с. 451-456. - ISBN 978-5-04-093094-4 (в пер.) : 700.00 р. Рубрики: Здоровье--Влияние пищевых продуктов Диетические блюда--Рецептура Лектины--Токсичность Аннотация: Знаменитый кардиолог и кардиохирург доктор Стивен Гандри рассказывает нам об удивительных белках - лектинах, которые способны проникать в наш организм через стенки кишечника и наводить там настоящий хаос. Лектины встречаются не только в злаках вроде пшеницы, но и в продуктах, которые большинство из нас считают полезными, в том числе во многих фруктах, овощах, орехах, бобовых и магазинных молочных продуктах. Эти белки, которые содержатся в семенах, злаках, шкурках, кожуре и листьях растений, предназначены для защиты растений от хищников (в том числе и людей). Когда мы употребляем их в пищу, в организме начинается настоящая химическая война, вызывающая воспалительные реакции, которые могут привести к набору веса и серьезным проблемам со здоровьем. Но есть очень простой способ победить врага — для этого потребуется совсем немного: уникальные знания и острое желание оставаться молодым и красивым. Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Захаров, Алексей Валерьевич (переводчик) \переводчик.\ Экземпляры всего: 1 10_ЦБ (1) Свободны: 10_ЦБ (1) |
1175-1637-6573-4202-7106 Гандри, Стивен Р.. Парадокс растений [текст] = The plant paradox : [скрытые опасности "здоровой" пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты] / Стивен Гандри ; [пер. с англ. А. В. Захарова]. - Москва : Эксмо : Бомбора, 2018. - 459 с. : ил. - (New York Times bestseller) (Открытия века : новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья). - Библиогр. в примеч.: с.435-450. - Предм. указ.: с. 451-456. - ISBN 978-5-04-093094-4 (в пер.) : 450.00 р. Рубрики: Здоровье--Влияние пищевых продуктов Диетические блюда--Рецептура Лектины--Токсичность Аннотация: Знаменитый кардиолог и кардиохирург доктор Стивен Гандри рассказывает нам об удивительных белках - лектинах, которые способны проникать в наш организм через стенки кишечника и наводить там настоящий хаос. Лектины встречаются не только в злаках вроде пшеницы, но и в продуктах, которые большинство из нас считают полезными, в том числе во многих фруктах, овощах, орехах, бобовых и магазинных молочных продуктах. Эти белки, которые содержатся в семенах, злаках, шкурках, кожуре и листьях растений, предназначены для защиты растений от хищников (в том числе и людей). Когда мы употребляем их в пищу, в организме начинается настоящая химическая война, вызывающая воспалительные реакции, которые могут привести к набору веса и серьезным проблемам со здоровьем. Но есть очень простой способ победить врага — для этого потребуется совсем немного: уникальные знания и острое желание оставаться молодым и красивым. Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Захаров, Алексей Валерьевич (переводчик) \переводчик.\ Экземпляры всего: 1 10_09 (1) Свободны: 10_09 (1) |