3635-7079-3802-4484-8117 Геркулес, Оля (1984- ). Кавказ. Кулинарное путешествие по Грузии, Азербайджану и далее [Текст] / Оля Геркулес ; [перевод с английского О. С. Ивенской]. - Москва : Эксмо : Хлеб-Соль, 2020. - 239 с. : фот. цв. - (Кулинария. Весь мир на твоей кухне). - Указ.: с. 236-237. - ISBN 978-5-04-104310-0 (в пер.) : 915.00 р. Рубрики: Кавказская кухня Грузинская кухня Азербайджанская кухня Армянская кухня Аннотация: Перед вами не просто книга рецептов. Автор, Оля Геркулес, писательница, журналист и шеф-повар, отправляется в кулинарное путешествие по Кавказу, многонациональному региону, соединяющему Европу и Азию, и делится рецептами, историями и яркими образами. В книге сто рецептов блюд, которые прославляют еду, ароматы и уникальное кулинарное наследие Кавказа - Грузии, Азербайджана, Армении, Ирана, России и Турции. Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Ивенская, Ольга С. \переводчик.\ Экземпляры всего: 1 10_04 (1) Свободны: 10_04 (1) |
36.997 П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич (историк ; популяризатор кулинарии ; 1923-2000). Национальные кухни наших народов [Текст] : поваренная книга / В. В. Похлебкин. - Москва : Центрполиграф, 2000. - 638, [1] с. - (Классики кулинарного искусства). - Предм. указ. к рецептам: с. 617-626. - ISBN 5-227-00462-5 (в пер.) : 51.00 р., 210.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Русская кухня Украинская кухня Белорусская кухня Молдавская кухня Литовская кухня Азиатская кухня Кавказская кухня Держатели документа: Московского района ЦБС Экземпляры всего: 2 10_04 (2) Свободны: 10_04 (2) |
36.997 П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич (историк ; популяризатор кулинарии ; 1923-2000). Национальные кухни наших народов [Текст] : поваренная книга / В. В. Похлебкин. - Москва : Центрполиграф, 1999. - 640 с. - (Классики кулинарного искусства). - 43.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Русская кухня Кавказская кухня Держатели документа: Московского района ЦБС Экземпляры всего: 1 10_ЦБ (1) Свободны: 10_ЦБ (1) |