0292-4908-8167-7370-0423 Плискина, Юлианна. Мифоеды [текст] : как перестать питаться заблуждениями на голодный желудок : разоблачение 40 пагубных мифов о продуктах / эксперт по здоровому питанию Юлианна Плискина. - Москва : Э, 2016. - 431, [1] с. : цв. ил. - (Подарочные издания. Красота и здоровье). - Алф. указ.: с. 431-432. - ISBN 978-5-699-82708-4 (в обл.) : 500.00 р. Рубрики: Здоровье--Влияние пищевых продуктов Пищевые продукты Аннотация: Кулинарный блогер и эксперт по здоровому питанию разоблачает устоявшиеся мифы и предрассудки о популярных продуктах. Держатели документа: Московского района ЦБС Экземпляры всего: 1 10_09 (1) Свободных экз. нет |
8138-7386-9845-2493-6157 Гандри, Стивен Р.. Парадокс растений [текст] = The plant paradox : [скрытые опасности "здоровой" пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты] / Стивен Гандри ; [пер. с англ. А. В. Захарова]. - Москва : Эксмо : Бомбора, 2019. - 459 с. : ил. - (New York Times bestseller) (Открытия века : новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья). - Библиогр. в примеч.: с.435-450. - Предм. указ.: с. 451-456. - ISBN 978-5-04-093094-4 (в пер.) : 700.00 р. Рубрики: Здоровье--Влияние пищевых продуктов Диетические блюда--Рецептура Лектины--Токсичность Аннотация: Знаменитый кардиолог и кардиохирург доктор Стивен Гандри рассказывает нам об удивительных белках - лектинах, которые способны проникать в наш организм через стенки кишечника и наводить там настоящий хаос. Лектины встречаются не только в злаках вроде пшеницы, но и в продуктах, которые большинство из нас считают полезными, в том числе во многих фруктах, овощах, орехах, бобовых и магазинных молочных продуктах. Эти белки, которые содержатся в семенах, злаках, шкурках, кожуре и листьях растений, предназначены для защиты растений от хищников (в том числе и людей). Когда мы употребляем их в пищу, в организме начинается настоящая химическая война, вызывающая воспалительные реакции, которые могут привести к набору веса и серьезным проблемам со здоровьем. Но есть очень простой способ победить врага — для этого потребуется совсем немного: уникальные знания и острое желание оставаться молодым и красивым. Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Захаров, Алексей Валерьевич (переводчик) \переводчик.\ Экземпляры всего: 1 10_ЦБ (1) Свободны: 10_ЦБ (1) |
51.230 Т 70 Троицкая, Светлана Ивановна (кандидат философских наук ; психолог). Пищевой террор. Есть или жить? [Текст] : [продукты массового уничтожения] / Светлана Троицкая. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2013. - 219 с. - (Качество жизни). - ISBN 978-5-222-21600-2 (в обл.) : 230.16 р. Рубрики: Здоровье--Влияние пищевых продуктов Держатели документа: Московского района ЦБС Экземпляры всего: 4 10_ЦБ, 10_01 (1), 10_02 (1), 10_05 (1), 10_07 (1) Свободны: 10_01 (1), 10_02 (1), 10_05 (1), 10_07 (1) |
65.431.16 Ш 69 Шлоссер, Эрик (1959- ). Нация фастфуда [Текст] / Эрик Шлоссер ; пер. с англ. Анны Логвинской. - Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2016. - 298, [1] с. - Библиогр. в примеч.: с. 256-295. - Пер. изд. : Fast food nation : the dark side of the all-american meal / Eric Schlosser. - 2012. - ISBN 978-5-00057-981-7 (в обл.) : 649.31 р. Рубрики: Питание--Соединенные Штаты Америки Пищевые продукты--Производство--Соединенные Штаты Америки Здоровье--Влияние пищевых продуктов Аннотация: Автор изобличает индустриальные технологии производства продуктов питания, вскрывая все шокирующие, противоестественные и антигуманные подробности того, как в современном мире производится еда. Книга поможет заглянуть за кулисы пищевой индустрии, понять, что именно вы едите, и начать принимать более осознанные решения при выборе продуктов питания для себя и своей семьи. Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Логвинская, Анна \пер.\; Schlosser, Eric Экземпляры всего: 4 10_01 (1), 10_02 (1), 10_04 (2) Свободны: 10_01 (1), 10_02 (1), 10_04 (2) |
1175-1637-6573-4202-7106 Гандри, Стивен Р.. Парадокс растений [текст] = The plant paradox : [скрытые опасности "здоровой" пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты] / Стивен Гандри ; [пер. с англ. А. В. Захарова]. - Москва : Эксмо : Бомбора, 2018. - 459 с. : ил. - (New York Times bestseller) (Открытия века : новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья). - Библиогр. в примеч.: с.435-450. - Предм. указ.: с. 451-456. - ISBN 978-5-04-093094-4 (в пер.) : 450.00 р. Рубрики: Здоровье--Влияние пищевых продуктов Диетические блюда--Рецептура Лектины--Токсичность Аннотация: Знаменитый кардиолог и кардиохирург доктор Стивен Гандри рассказывает нам об удивительных белках - лектинах, которые способны проникать в наш организм через стенки кишечника и наводить там настоящий хаос. Лектины встречаются не только в злаках вроде пшеницы, но и в продуктах, которые большинство из нас считают полезными, в том числе во многих фруктах, овощах, орехах, бобовых и магазинных молочных продуктах. Эти белки, которые содержатся в семенах, злаках, шкурках, кожуре и листьях растений, предназначены для защиты растений от хищников (в том числе и людей). Когда мы употребляем их в пищу, в организме начинается настоящая химическая война, вызывающая воспалительные реакции, которые могут привести к набору веса и серьезным проблемам со здоровьем. Но есть очень простой способ победить врага — для этого потребуется совсем немного: уникальные знания и острое желание оставаться молодым и красивым. Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Захаров, Алексей Валерьевич (переводчик) \переводчик.\ Экземпляры всего: 1 10_09 (1) Свободны: 10_09 (1) |