Централизованная библиотечная система Московского района Санкт-Петербурга

Базы данных

Каталог книг - результаты поиска

Вид поиска

Каталог книг

Каталог журналов и газет

Краеведение Московского района

Каталог статей из периодических изданий

Цифровая коллекция "Блокадная книга"

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Французская кухня<.>)

Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 13

2294-6167-3781-4884-6114

Бурло, Валентина Дмтриевна.
Французская кухня для вас [Текст] / В. Д. Бурло, Н. А. Рыбкина. - Минск : Брильянт, 1997. - 473, [1] с. - ISBN 985-6158-03-6 : 150.00 р.

ББК 36.997(4Фра)
Рубрики: Французская кухня

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Рыбкина, Н. А.
Экземпляры всего: 1
10_04 (1)
Свободны: 10_04 (1)
Найти похожие

2015-8486-2327-4215-7132

Эскофье, Огюст (1846-1935).
Французская кухня [Текст] : эксклюзивные рецепты рецепты от "короля поваров и повара королей" / Огюст Эскофье ; [пер. с англ. А. Новикова и др.]. - Москва : Рипол-Классик, 2002. - 820 с., [8] л. цв. ил. : ил. - ISBN 5-7905-1456-1 : 400.00 р.

ББК 36.997(4Фра)
Рубрики: Французская кухня

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Новиков, А. \пер.\; Васант, Ольга Ивановна (переводчица) \пер.\; Зивьева, О. \пер.\; Escoffier, Auguste
Экземпляры всего: 1
10_04 (1)
Свободны: 10_04 (1)
Найти похожие

5272-5924-3725-4534-2137

Классическая французская кухня [Текст] : изысканные блюда из разных областей Франции / предисл. Мари-Пьер Муан ; [пер. с англ. М. Г. Луппо]. - Москва : КРОН-пресс, 1996. - 59, [1] с. : ил., фот. цв. - ISBN 5-232-00409-3 (в обл.) : 50.00 р.

ББК 36.997(4Фра)
Рубрики: Французская кухня

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Муан, Мари-Пьер \авт. предисл.\; Луппо, М. Г. \пер.\
Экземпляры всего: 1
10_04 (1)
Свободны: 10_04 (1)
Найти похожие

И(Англ)
М 45

Мейл, Питер (английский писатель ; 1939- ).
Исповедь булочника [Текст] / Питер Мейл, Жерар Озе ; Путешествие с вилкой и штопором : [роман] / Питер Мейл ; [пер. с англ. И. П. Пандер]. - Санкт-Петербург : Амфора, 2011. - 109, 233, [3] с. : ил. встреч. паг. - (АМФОРА TRAVEL). - ISBN 978-5-367-01753-3 (в пер.) : 293.92 р.
Книга-перевертыш

ББК И(Англ) + 36.997
Рубрики: Французская кухня
Хлебобулочные изделия--Рецептура
Аннотация: Из книги "Исповедь булочника" вы узнаете все о секретах мастера выпечки изделий из теста и получите рецепты, для того чтобы на собственных кухнях попытаться воссоздать творения Жерара Озе. В книге "Путешествие с вилкой и штопором" автор с удовольствием и любовью рассказывает о французском кулинарном календаре: о праздниках, ярмарках, конкурсах и традициях.

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Мейл, Питер; Озе, Жерар; Пандер, И. П. \пер.\
Экземпляры всего: 1
10_02 (1)
Свободны: 10_02 (1)
Найти похожие

36.997
Р 45

Рецепты французской кухни, которые вы любите [Текст] / [вступ. ст. Ж. Л. Агалаковой, Ю. А. Высоцкой]. - Москва : Эксмо, 2012. - 191 с. : фот. цв. - (Хлеб-соль) (Добро пожаловать). - ISBN 978-5-699-49999-1 : 553.48 р.

ББК 36.997
Рубрики: Французская кухня

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Высоцкая, Юлия Александровна (1973- ) \авт. вступ. ст.\; Агалакова, Жанна Леонидовна \авт. предисл.\
Экземпляры всего: 1
10_ЦБ (1)
Свободны: 10_ЦБ (1)
Найти похожие

36.997
Б 19

Бакстер, Джон.
Франция в свое удовольствие [Текст] : в поисках утраченных вкусов = The perfect veal : in search of the lost tastes of France / Джон Бакстер ; пер. с англ. Елизаветы Чебучевой. - Москва : АСТ : CORPUS, 2015. - 317 с. - (Corpus ; 317). - ISBN 978-5-17-088784-2 (в пер.) : 285.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Французская кухня

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Чебучева, Елизавета \пер.\; Baxter, John
Экземпляры всего: 5
10_ЦБ (1), 10_01 (1), 10_02 (1), 10_04 (2)
Свободны: 10_ЦБ (1), 10_01 (1), 10_02 (1), 10_04 (2)
Найти похожие

36.997
М 12

Ма, Анн.
Француженки едят с удовольствием [Текст] = Mastering the art of French eating : [перевод с английского] / Анн Ма. - Москва : Эксмо, 2015. - 380, [1] с. - ISBN 978-5-699-77288-9 (в пер.) : 304.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Французская кухня
Аннотация: Новинка о гастрономической Франции. Такой книги еще не было на российском рынке! Книга о кулинарном путешествии американки во Францию, где она исследовала 10 самых известных французских блюд из 10 разных регионов.

Держатели документа:
Московского района ЦБС
Экземпляры всего: 3
10_ЦБ (1), 10_01 (1), 10_02 (1)
Свободны: 10_ЦБ (1), 10_01 (1), 10_02 (1)
Найти похожие

36.997
Ф 84

Французская кухня шаг за шагом [Текст]. - Москва : Медиа Инфо Групп, 2013. - 95 с. : цв. ил. - (Кулинарные шедевры мира : иллюстрированная энциклопедия ; т. 8). - ISBN 978-84-15-48170-6 : 120.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Французская кухня

Держатели документа:
Московского района ЦБС
Экземпляры всего: 1
10_07 (1)
Свободны: 10_07 (1)
Найти похожие

2881-6997-8828-9234-4980

Демэй, Лайла.
Цыпочки на кухне [Текст] = Les Pinatades passent à la casserole : Paris & New York en cuisine / Лайла Демэй, Лора Ватрен ; [пер. с фр. Н. И. Озерской]. - Москва : РИПОЛ Классик, 2013. - 493, [1] с. - (Цыпочки). - ISBN 978-5-386-05291-1 : 330.00 р.

ББК 36.997(7Сое) + 36.997(4Фра)
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Американская кухня
Французская кухня
Аннотация: "Цыпочки на кухне" - это приглашение разделить трапезу и любовь к хорошей кухне, которое стоит принять! Великолепное эссе о кулинарных традициях Америки и Франции. Адреса лучших кафе и ресторанов по обе стороны Атлантики. Коллекция рецептов от лучших шеф-поваров.

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Ватрен, Лора; Озерская, Н. И. \пер.\
Экземпляры всего: 1
10_04 (1)
Свободны: 10_04 (1)
Найти похожие

10.

1168-3553-5039-3979-7414

Ле Бийон, Карен.
Французские дети едят все. И ваши могут [Текст] = French kids eat everything / Карен Ле Бийон ; [пер. с англ. Юлии Змеевой]. - Москва : Синдбад, 2013. - 381, [2] с. : ил. - (Мировые родители). - ISBN 978-5-905891-09-0 (в пер.) : 504.23 р., 350.00 р., 435.90 р.

ББК 51.287
Рубрики: Детская кухня
   Дети--Питание--Франция
   Французская кухня
   Дети--Воспитание культуры питания

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Змеева, Юлия Ю. (переводчица) \пер.\; Le Billon, Karen
Экземпляры всего: 7
10_09 (1), 10_01 (1), 10_02 (2), 10_ЦБ (1), 10_06, 10_ЗК (1), 10_08 (1)
Свободны: 10_09 (1), 10_01 (1), 10_02 (2), 10_ЦБ (1), 10_ЗК (1), 10_08 (1)
Найти похожие

11.

1676-8867-3162-5811-9138

Ториссон, Мими.
Французская домашняя кухня [Текст] : сюжеты и рецепты виноградного края / Мими Ториссон ; [пер. с англ. Александры Головиной]. - Москва : КоЛибри : Азбука-Аттикус, 2018. - 334, [1] с. : цв. ил., портр. - Указ. в конце кн. - ISBN 978-5-389-13299-3 : 1172.00 р.

ББК 36.997(4Фра)
Рубрики: Французская кухня

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Головина, Александра (переводчица) \пер.\
Экземпляры всего: 1
10_04 (1)
Свободны: 10_04 (1)
Найти похожие

12.

5138-9283-9735-8538-7143

Лейбовиц, Дэвид.
Сладкая жизнь в Париже [Текст] = The sweet life in Paris : гастрономические авантюры в самом прославленном и противоречивом городе мира : [перевод с английского] / Дэвид Лейбовиц. - Москва : Хлеб-Соль, 2020. - 318, [1] с. - (Есть. Читать. Любить). - ISBN 978-5-04-096781-0 (в обл.) : 317.00 р.

ББК 36.997(4Фра) + 26.89(4Фра-2Пар)
Рубрики: Французская кухня

Держатели документа:
Московского района ЦБС
Экземпляры всего: 2
10_ЦБ (1), 10_02 (1)
Свободны: 10_ЦБ (1), 10_02 (1)
Найти похожие

13.

6604-0637-8728-2709-2085

Ле Бийон, Карен.
Французские дети едят все. И ваши могут [текст] / Карен Ле Бийон ; [пер. с фр. Ю. Змеевой]. - Москва : Синдбад, 2014. - 381, [2] с. : ил. - (Мировые родители). - ISBN 978-5-905891-09-0 : 400.00 р.

ББК 51.287
Рубрики: Дети--Питание
   Детская кухня
   Французская кухня
   Дети--Воспитание культуры питания

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Змеева, Юлия Ю. (переводчица) \пер.\
Экземпляры всего: 1
10_02 (1)
Свободны: 10_02 (1)
Найти похожие