Базы данных


Каталог книг - результаты поиска

Вид поиска
Каталог книг
Каталог журналов и газет
Краеведение Московского района
Каталог статей из периодических изданий
Цифровая коллекция "Блокадная книга"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Вонг, Сесили$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
0472-9971-4311-8325-8115

    Вонг, Сесили.
    Gastro obscura [Текст] : кулинарные чудеса со всего мира / Сесили Вонг, Дилан Тюрас при участии Р. Раммел [и др.] ; перевод с английского Татьяны Землеруб [и др.]. - Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2023. - 439, [1] с. : цв. ил. - Алф. указ.: с. 418-439. - ISBN 978-5-00195-316-6 (в пер.) : 1440.00 р.
ББК 63.529(0)-425 + 36.997(0)
Рубрики: Кулинария
   Гастрономический туризм--Путеводители
   Пища--Этнографические исследования--Популярные издания
Аннотация: Это подробный и яркий путеводитель по кулинарным пристрастиям разных народов мира. Книга охватывает все 7 континентов и предлагает читателю полную тарелку изысканных приправ, съедобных чудес и вкусовых открытий. Вы познакомитесь с самыми необычными блюдами мира, а также проследите, какое место еда занимает в нашей жизни и наших желудках. Вы увидите сеть древнеримских заводов по производству рыбных соусов, узнаете, как добраться до чайного домика по священной горе Хуа в Китае и познакомитесь с культурными обычаями, такими как кормление диких макак пирамидой фруктов на фестивале обезьян в Таиланде или раздача пирогов с пеканом в Техасе.

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Тюрас, Дилан; Раммел, Рэчел; Землеруб, Татьяна \переводчик.\; Кириенко, Дарья \переводчик.\; Вершинина, Надежда \переводчик.\; Захаров, Алексей \переводчик.\; Животикова, Екатерина \переводчик.\
Экземпляры всего: 1
10_ЦБ (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю