Централизованная библиотечная система Московского района Санкт-Петербурга
Базы данных
Каталог книг - результаты поиска
Вид поиска
Каталог книг
Каталог журналов и газет
Краеведение Московского района
Каталог статей из периодических изданий
Цифровая коллекция "Блокадная книга"
Область поиска
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>S=Хлебобулочные изделия -- Рецептура<.>)
Общее количество найденных документов
:
7
Показаны документы
с 1 по 7
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 36.83/С 79
Автор(ы)
: Степаненко В. И.
Заглавие
: Хлеб
Выходные данные
: Москва: Агропромиздат, 1989
Колич.характеристики
:399 с.
ISBN, Цена
5-10-000088-0: 4.40 р.
ББК
: 36.83
Предметные рубрики:
Хлебобулочные изделия-- Рецептура
Хлебопечение
Экземпляры
: всего 2: 10_ЦБ(1), 10_02(1), 10_09(1)
Свободны
: 10_02(1), 10_09(1)
Найти похожие
2.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: И(Англ)/М 45
Автор(ы)
: Мейл, Питер (английский писатель; 1939- ),
Заглавие
: Исповедь булочника / Питер Мейл, Жерар Озе; Путешествие с вилкой и штопором : [роман]/ Питер Мейл
Выходные данные
: Санкт-Петербург: Амфора, 2011
Колич.характеристики
:109, 233, [3] с.: ил. встреч. паг.
Серия:
АМФОРА TRAVEL
Примечания
: Книга-перевертыш
ISBN (в пер.), Цена
978-5-367-01753-3: 293.92 р.
ББК
: И(Англ) + 36.997
Предметные рубрики:
Французская кухня
Хлебобулочные изделия-- Рецептура
Аннотация:
Из книги "Исповедь булочника" вы узнаете все о секретах мастера выпечки изделий из теста и получите рецепты, для того чтобы на собственных кухнях попытаться воссоздать творения Жерара Озе. В книге "Путешествие с вилкой и штопором" автор с удовольствием и любовью рассказывает о французском кулинарном календаре: о праздниках, ярмарках, конкурсах и традициях.
Экземпляры
:10_02(1)
Свободны
: 10_02(1)
Найти похожие
3.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 36.992/Х 55
Заглавие
: Хлеб и булочки : [мастер-класс лучшего кулинарного журнала
Выходные данные
: Москва: Эксмо, 2011
Колич.характеристики
:63 с.: цв. ил.
Серия:
Школа гастронома
ISBN (в пер.), Цена
978-5-699-51640-7: 160.00 р.
ББК
: 36.992 + 36.83
Предметные рубрики:
Домашнее хлебопечение
Хлебобулочные изделия-- Рецептура
Экземпляры
:10_ЦБ(1)
Свободны
: 10_ЦБ(1)
Найти похожие
4.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 36.992/Т 50
Автор(ы)
: Товкун, Елена
Заглавие
: Осетинские пироги, самса, шаверма
Выходные данные
: Санкт-Петербург: Питер, 2013
Колич.характеристики
:95 с.
Серия:
Экспресс-рецепты
ISBN, Цена
978-5-496-00233-2: 77.00 р.
ББК
: 36.992
Предметные рубрики:
Пироги-- Рецептура
Хлебобулочные изделия-- Рецептура
Экземпляры
: всего : 10_07(1), 10_09(1)
Свободны
: 10_07(1), 10_09(1)
Найти похожие
5.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 3656-4950-7739-0756-7152
Автор(ы)
: Зурабова, Анастасия Михайловна
Заглавие
: "В" - значит выпечка! : пироги, торты, булочки, кексы, хлеб и другая выпечка
Выходные данные
: Москва: Эксмо; Москва: Хлеб-Соль, 2019
Колич.характеристики
:191 с.: цв. ил.
Серия:
Инстакулинария
ISBN (в пер.), Цена
978-5-699-95968-6: 809.52 р.
ББК
: 36.992.2 + 36.865
Предметные рубрики:
Кондитерские изделия мучнистые-- Рецептура
Хлебобулочные изделия-- Рецептура
Пироги-- Рецептура
Домашнее хлебопечение
Торты-- Рецептура
Кексы-- Рецептура
Экземпляры
:10_04(1)
Свободны
: 10_04(1)
Найти похожие
6.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 5342-8139-2108-7914-9120
Автор(ы)
: Куштуева, Любовь, Куштуев, Максим
Заглавие
: Швейцарская выпечка : секреты пышных форм
Выходные данные
: Москва: Альпина Паблишер, 2019
Колич.характеристики
:188, [7] с: фот. цв.
ISBN (в пер.), Цена
978-5-9614-7048-2: 833.58, 961.00, 980.00, р.
ББК
: 36.997(4Шва) + 36.992.2
Предметные рубрики:
Швейцарская кухня
Хлебобулочные изделия-- Рецептура
Кондитерские изделия мучнистые-- Рецептура
Экземпляры
: всего : 10_02(2), 10_04(1), 10_ЦБ(1)
Свободны
: 10_02(2), 10_04(1), 10_ЦБ(1)
Найти похожие
7.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 1499-2399-5748-7652-0145
Автор(ы)
: Забавников, Иван
Заглавие
: PRO ХЛЕБ и не только : тонкости забавной выпечки
Выходные данные
: Москва: АСТ; Москва: Времена, 2020
Колич.характеристики
:157, [2] с.: фот. цв.
Серия:
#Рецепты Рунета
Примечания
: В тексте QR-коды с видео-рецептами
ISBN (в пер.), Цена
978-5-17-115514-8: 688.00 р.
ББК
: 36.992.2 + 36.831.2
Предметные рубрики:
Хлеб-- Рецептура
Хлебобулочные изделия-- Рецептура
Домашнее хлебопечение
Хлебопечение
Экземпляры
: всего : 10_02(1), 10_04(1)
Свободны
: 10_02(1), 10_04(1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю