Базы данных


Каталог книг - результаты поиска

Вид поиска
Каталог книг
Каталог журналов и газет
Краеведение Московского района
Каталог статей из периодических изданий
Цифровая коллекция "Блокадная книга"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Хлебобулочные изделия -- Рецептура<.>)
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.992/Х 55
Заглавие : Хлеб и булочки : [мастер-класс лучшего кулинарного журнала
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2011
Колич.характеристики :63 с.: цв. ил.
Серия: Школа гастронома
ISBN (в пер.), Цена 978-5-699-51640-7: 160.00 р.
ББК : 36.992 + 36.83
Предметные рубрики: Домашнее хлебопечение
Хлебобулочные изделия-- Рецептура
Экземпляры :10_ЦБ(1)
Свободны : 10_ЦБ(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.992/Т 50
Автор(ы) : Товкун, Елена
Заглавие : Осетинские пироги, самса, шаверма
Выходные данные : Санкт-Петербург: Питер, 2013
Колич.характеристики :95 с.
Серия: Экспресс-рецепты
ISBN, Цена 978-5-496-00233-2: 77.00 р.
ББК : 36.992
Предметные рубрики: Пироги-- Рецептура
Хлебобулочные изделия-- Рецептура
Экземпляры : всего : 10_07(1), 10_09(1)
Свободны : 10_07(1), 10_09(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.83/С 79
Автор(ы) : Степаненко В. И.
Заглавие : Хлеб
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1989
Колич.характеристики :399 с.
ISBN, Цена 5-10-000088-0: 4.40 р.
ББК : 36.83
Предметные рубрики: Хлебобулочные изделия-- Рецептура
Хлебопечение
Экземпляры : всего 2: 10_ЦБ(1), 10_02(1), 10_09(1)
Свободны : 10_02(1), 10_09(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : И(Англ)/М 45
Автор(ы) : Мейл, Питер (английский писатель; 1939- ),
Заглавие : Исповедь булочника / Питер Мейл, Жерар Озе; Путешествие с вилкой и штопором : [роман]/ Питер Мейл
Выходные данные : Санкт-Петербург: Амфора, 2011
Колич.характеристики :109, 233, [3] с.: ил. встреч. паг.
Серия: АМФОРА TRAVEL
Примечания : Книга-перевертыш
ISBN (в пер.), Цена 978-5-367-01753-3: 293.92 р.
ББК : И(Англ) + 36.997
Предметные рубрики: Французская кухня
Хлебобулочные изделия-- Рецептура
Аннотация: Из книги "Исповедь булочника" вы узнаете все о секретах мастера выпечки изделий из теста и получите рецепты, для того чтобы на собственных кухнях попытаться воссоздать творения Жерара Озе. В книге "Путешествие с вилкой и штопором" автор с удовольствием и любовью рассказывает о французском кулинарном календаре: о праздниках, ярмарках, конкурсах и традициях.
Экземпляры :10_02(1)
Свободны : 10_02(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 5342-8139-2108-7914-9120
Автор(ы) : Куштуева, Любовь, Куштуев, Максим
Заглавие : Швейцарская выпечка : секреты пышных форм
Выходные данные : Москва: Альпина Паблишер, 2019
Колич.характеристики :188, [7] с: фот. цв.
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9614-7048-2: 833.58, 961.00, 980.00, р.
ББК : 36.997(4Шва) + 36.992.2
Предметные рубрики: Швейцарская кухня
Хлебобулочные изделия-- Рецептура
Кондитерские изделия мучнистые-- Рецептура
Экземпляры : всего : 10_02(2), 10_04(1), 10_ЦБ(1)
Свободны : 10_02(2), 10_04(1), 10_ЦБ(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 3656-4950-7739-0756-7152
Автор(ы) : Зурабова, Анастасия Михайловна
Заглавие : "В" - значит выпечка! : пироги, торты, булочки, кексы, хлеб и другая выпечка
Выходные данные : Москва: Эксмо; Москва: Хлеб-Соль, 2019
Колич.характеристики :191 с.: цв. ил.
Серия: Инстакулинария
ISBN (в пер.), Цена 978-5-699-95968-6: 809.52 р.
ББК : 36.992.2 + 36.865
Предметные рубрики: Кондитерские изделия мучнистые-- Рецептура
Хлебобулочные изделия-- Рецептура
Пироги-- Рецептура
Домашнее хлебопечение
Торты-- Рецептура
Кексы-- Рецептура
Экземпляры :10_04(1)
Свободны : 10_04(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 1499-2399-5748-7652-0145
Автор(ы) : Забавников, Иван
Заглавие : PRO ХЛЕБ и не только : тонкости забавной выпечки
Выходные данные : Москва: АСТ; Москва: Времена, 2020
Колич.характеристики :157, [2] с.: фот. цв.
Серия: #Рецепты Рунета
Примечания : В тексте QR-коды с видео-рецептами
ISBN (в пер.), Цена 978-5-17-115514-8: 688.00 р.
ББК : 36.992.2 + 36.831.2
Предметные рубрики: Хлеб-- Рецептура
Хлебобулочные изделия-- Рецептура
Домашнее хлебопечение
Хлебопечение
Экземпляры : всего : 10_02(1), 10_04(1)
Свободны : 10_02(1), 10_04(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю