Централизованная библиотечная система Московского района Санкт-Петербурга
Базы данных
Каталог книг - результаты поиска
Вид поиска
Каталог книг
Каталог журналов и газет
Краеведение Московского района
Каталог статей из периодических изданий
Цифровая коллекция "Блокадная книга"
Область поиска
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>S=Французская кухня<.>)
Общее количество найденных документов
:
13
Показаны документы
с 1 по 13
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 36.997/Б 19
Автор(ы)
: Бакстер, Джон
Заглавие
: Франция в свое удовольствие : в поисках утраченных вкусов
Параллельн. заглавия
:The perfect veal: in search of the lost tastes of France
Выходные данные
: Москва: АСТ; Москва: CORPUS, 2015
Колич.характеристики
:317 с.
Серия:
Corpus; 317
ISBN (в пер.), Цена
978-5-17-088784-2: 285.00 р.
ББК
: 36.997
Предметные рубрики:
Французская кухня
Экземпляры
: всего : 10_ЦБ(1), 10_01(1), 10_02(1), 10_04(2)
Свободны
: 10_ЦБ(1), 10_01(1), 10_02(1), 10_04(2)
Найти похожие
2.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 2294-6167-3781-4884-6114
Автор(ы)
: Бурло, Валентина Дмтриевна, Рыбкина Н. А.
Заглавие
:
Французская кухня
для вас
Выходные данные
: Минск: Брильянт, 1997
Колич.характеристики
:473, [1] с.
ISBN, Цена
985-6158-03-6: 150.00 р.
ББК
: 36.997(4Фра)
Предметные рубрики:
Французская кухня
Экземпляры
:10_04(1)
Свободны
: 10_04(1)
Найти похожие
3.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 2881-6997-8828-9234-4980
Автор(ы)
: Демэй, Лайла, Ватрен, Лора
Заглавие
: Цыпочки на кухне
Параллельн. заглавия
:Les Pinatades passent à la casserole: Paris & New York en cuisine
Выходные данные
: Москва: РИПОЛ Классик, 2013
Колич.характеристики
:493, [1] с.
Серия:
Цыпочки
ISBN, Цена
978-5-386-05291-1: 330.00 р.
ББК
: 36.997(7Сое) + 36.997(4Фра)
Предметные рубрики:
Кулинария-- Рецептура
Американская кухня
Французская кухня
Аннотация:
"Цыпочки на кухне" - это приглашение разделить трапезу и любовь к хорошей кухне, которое стоит принять! Великолепное эссе о кулинарных традициях Америки и Франции. Адреса лучших кафе и ресторанов по обе стороны Атлантики. Коллекция рецептов от лучших шеф-поваров.
Экземпляры
:10_04(1)
Свободны
: 10_04(1)
Найти похожие
4.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 5272-5924-3725-4534-2137
Заглавие
: Классическая
французская кухня
: изысканные блюда из разных областей Франции
Выходные данные
: Москва: КРОН-пресс, 1996
Колич.характеристики
:59, [1] с.: ил., фот. цв.
ISBN (в обл.), Цена
5-232-00409-3: 50.00 р.
ББК
: 36.997(4Фра)
Предметные рубрики:
Французская кухня
Экземпляры
:10_04(1)
Свободны
: 10_04(1)
Найти похожие
5.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 6604-0637-8728-2709-2085
Автор(ы)
: Ле Бийон, Карен
Заглавие
: Французские дети едят все. И ваши могут
Выходные данные
: Москва: Синдбад, 2014
Колич.характеристики
:381, [2] с.: ил.
Серия:
Мировые родители
ISBN, Цена
978-5-905891-09-0: 400.00 р.
ББК
: 51.287
Предметные рубрики:
Дети-- Питание
Детская кухня
Французская кухня
Дети-- Воспитание культуры питания
Экземпляры
:10_02(1)
Свободны
: 10_02(1)
Найти похожие
6.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 1168-3553-5039-3979-7414
Автор(ы)
: Ле Бийон, Карен
Заглавие
: Французские дети едят все. И ваши могут
Параллельн. заглавия
:French kids eat everything
Выходные данные
: Москва: Синдбад, 2013
Колич.характеристики
:381, [2] с.: ил.
Серия:
Мировые родители
ISBN (в пер.), Цена
978-5-905891-09-0: 504.23, 350.00, 435.90, р.
ББК
: 51.287
Предметные рубрики:
Детская кухня
Дети-- Питание --Франция
Французская кухня
Дети-- Воспитание культуры питания
Экземпляры
: всего 1: 10_09(1), 10_01(1), 10_02(2), 10_ЦБ(1), 10_ЗК(1), 10_08(1)
Свободны
: 10_09(1), 10_01(1), 10_02(2), 10_ЦБ(1), 10_ЗК(1), 10_08(1)
Найти похожие
7.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 5138-9283-9735-8538-7143
Автор(ы)
: Лейбовиц, Дэвид
Заглавие
: Сладкая жизнь в Париже : гастрономические авантюры в самом прославленном и противоречивом городе мира : [перевод с английского]
Параллельн. заглавия
:The sweet life in Paris
Выходные данные
: Москва: Хлеб-Соль, 2020
Колич.характеристики
:318, [1] с.
Серия:
Есть. Читать. Любить
ISBN (в обл.), Цена
978-5-04-096781-0: 317.00 р.
ББК
: 36.997(4Фра) + 26.89(4Фра-2Пар)
Предметные рубрики:
Французская кухня
Экземпляры
: всего : 10_ЦБ(1), 10_02(1)
Свободны
: 10_ЦБ(1), 10_02(1)
Найти похожие
8.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 36.997/М 12
Автор(ы)
: Ма, Анн
Заглавие
: Француженки едят с удовольствием : [перевод с английского]
Параллельн. заглавия
:Mastering the art of French eating
Выходные данные
: Москва: Эксмо, 2015
Колич.характеристики
:380, [1] с.
ISBN (в пер.), Цена
978-5-699-77288-9: 304.00 р.
ББК
: 36.997
Предметные рубрики:
Французская кухня
Аннотация:
Новинка о гастрономической Франции. Такой книги еще не было на российском рынке! Книга о кулинарном путешествии американки во Францию, где она исследовала 10 самых известных французских блюд из 10 разных регионов.
Экземпляры
: всего : 10_ЦБ(1), 10_01(1), 10_02(1)
Свободны
: 10_ЦБ(1), 10_01(1), 10_02(1)
Найти похожие
9.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: И(Англ)/М 45
Автор(ы)
: Мейл, Питер (английский писатель; 1939- ),
Заглавие
: Исповедь булочника / Питер Мейл, Жерар Озе; Путешествие с вилкой и штопором : [роман]/ Питер Мейл
Выходные данные
: Санкт-Петербург: Амфора, 2011
Колич.характеристики
:109, 233, [3] с.: ил. встреч. паг.
Серия:
АМФОРА TRAVEL
Примечания
: Книга-перевертыш
ISBN (в пер.), Цена
978-5-367-01753-3: 293.92 р.
ББК
: И(Англ) + 36.997
Предметные рубрики:
Французская кухня
Хлебобулочные изделия-- Рецептура
Аннотация:
Из книги "Исповедь булочника" вы узнаете все о секретах мастера выпечки изделий из теста и получите рецепты, для того чтобы на собственных кухнях попытаться воссоздать творения Жерара Озе. В книге "Путешествие с вилкой и штопором" автор с удовольствием и любовью рассказывает о французском кулинарном календаре: о праздниках, ярмарках, конкурсах и традициях.
Экземпляры
:10_02(1)
Свободны
: 10_02(1)
Найти похожие
10.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 36.997/Р 45
Заглавие
: Рецепты французской кухни, которые вы любите
Выходные данные
: Москва: Эксмо, 2012
Колич.характеристики
:191 с.: фот. цв.
Серия:
Хлеб-соль .
Добро пожаловать
ISBN, Цена
978-5-699-49999-1: 553.48 р.
ББК
: 36.997
Предметные рубрики:
Французская кухня
Экземпляры
:10_ЦБ(1)
Свободны
: 10_ЦБ(1)
Найти похожие
11.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 1676-8867-3162-5811-9138
Автор(ы)
: Ториссон, Мими
Заглавие
: Французская домашняя кухня : сюжеты и рецепты виноградного края
Выходные данные
: Москва: КоЛибри; Москва: Азбука-Аттикус, 2018
Колич.характеристики
:334, [1] с.: цв. ил., портр.
Примечания
: Указ. в конце кн.
ISBN, Цена
978-5-389-13299-3: 1172.00 р.
ББК
: 36.997(4Фра)
Предметные рубрики:
Французская кухня
Экземпляры
:10_04(1)
Свободны
: 10_04(1)
Найти похожие
12.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 36.997/Ф 84
Заглавие
:
Французская кухня
шаг за шагом
Выходные данные
: Москва: Медиа Инфо Групп, 2013
Колич.характеристики
:95 с.: цв. ил.
Серия:
Кулинарные шедевры мира: иллюстрированная энциклопедия; т. 8
ISBN, Цена
978-84-15-48170-6: 120.00 р.
ББК
: 36.997
Предметные рубрики:
Французская кухня
Экземпляры
:10_07(1)
Свободны
: 10_07(1)
Найти похожие
13.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 2015-8486-2327-4215-7132
Автор(ы)
: Эскофье, Огюст (1846-1935)
Заглавие
:
Французская кухня
: эксклюзивные рецепты рецепты от "короля поваров и повара королей"
Выходные данные
: Москва: Рипол-Классик, 2002
Колич.характеристики
:820 с.: ил.; [8] л. цв. ил.
ISBN, Цена
5-7905-1456-1: 400.00 р.
ББК
: 36.997(4Фра)
Предметные рубрики:
Французская кухня
Экземпляры
:10_04(1)
Свободны
: 10_04(1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю