Централизованная библиотечная система Московского района Санкт-Петербурга
Базы данных
Каталог книг - результаты поиска
Вид поиска
Каталог книг
Каталог журналов и газет
Краеведение Московского района
Каталог статей из периодических изданий
Цифровая коллекция "Блокадная книга"
Область поиска
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>S=Пищевые продукты -- Тепловая обработка<.>)
Общее количество найденных документов
:
17
Показаны документы
с 1 по 17
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 36.997/К 65
Заглавие
: Копчение, вяление, соление, запекание
Выходные данные
: Москва: РИПОЛ Классик, 2011
Колич.характеристики
:254, [1] с. ; [4] л.: фот. цв.
Серия:
Кулинарные фантазии
ISBN (в пер.), Цена
978-5-386-03460-3: 80.00 р.
ББК
: 36.997
Предметные рубрики:
Пищевые продукты-- Копчение
Пищевые продукты-- Посол
Пищевые продукты-- Тепловая обработка
Копчености-- Рецептура
Пищевые продукты-- Вяление
Экземпляры
:10_02(1)
Свободны
: 10_02(1)
Найти похожие
2.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 36.997/М 23
Заглавие
: Мангал, казан, барбекю : вкуснейшие блюда мужскими руками
Выходные данные
: Москва: РИПОЛ Классик, 2008
Колич.характеристики
:446, [1] с. ; [4] л.: цв. фот.
ISBN, Цена
978-5-7905-5267-0: 120.00 р.
ББК
: 36.997
Предметные рубрики:
Барбекю
Шашлыки-- Рецептура
Пищевые продукты-- Тепловая обработка
Экземпляры
:10_04(1)
Свободны
: 10_04(1)
Найти похожие
3.
(Свободных экземпляров нет)
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 36.997/Г 74
Заглавие
: Готовим в духовке
Выходные данные
: Москва: АСТ; Донецк: Сталкер, 2007
Колич.характеристики
:287 с.
Серия:
Вкусная книга
ISBN, Цена
978-5-17-047680-0 (в пер.): 160.00 р.
ISBN, Цена
978-966-09-0279-4: Б.ц.
ББК
: 36.997
Предметные рубрики:
Пищевые продукты-- Тепловая обработка
Кулинария-- Рецептура
Экземпляры
:10_08(1)
Найти похожие
4.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 36.997/С 79
Автор(ы)
: Стенер, Мариэль
Заглавие
: Готовим на сковороде : 30 рецептов соленых и сладких блюд : жарить - легко, красиво и вкусно!
Выходные данные
: Москва: Арт-Родник, 2010
Колич.характеристики
:68, [2] с.: ил.
ISBN, Цена
978-5-404-00152-5: 180.00 р.
ББК
: 36.997
Предметные рубрики:
Сковороды
Пищевые продукты-- Тепловая обработка
Экземпляры
:10_02(1)
Свободны
: 10_02(1)
Найти похожие
5.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 36.997/Х 32
Автор(ы)
: Хворостухина, Светлана Александровна (популяризатор)
Заглавие
: Запекаем в духовке : в праздники и каждый день
Выходные данные
: Москва: Мир книги, 2009
Колич.характеристики
:254, [1] с.
Серия:
Секреты моей бабушки
Примечания
: Авт. указан в вып. дан.
ISBN (в пер.), Цена
978-5-486-03237-0: 80.00 р.
ББК
: 36.997
Предметные рубрики:
Кулинария-- Рецептура
Пищевые продукты-- Тепловая обработка
Экземпляры
:10_ЦБ(1)
Свободны
: 10_ЦБ(1)
Найти похожие
6.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 36.991/Ф 77
Заглавие
: Фондю, раклет, вок, гриль
Выходные данные
: Москва: АСТ; Донецк: Сталкер, 2005
Колич.характеристики
:303 с.
Серия:
Вкусная книга
ISBN, Цена
5-17-028841-7 (в пер.): 160.00 р.
ISBN, Цена
966-696-775-8: Б.ц.
ББК
: 36.991
Предметные рубрики:
Гриль
Блюда из сыра-- Рецептура
Пищевые продукты-- Тепловая обработка
Экземпляры
:10_ЦБ(1)
Свободны
: 10_ЦБ(1)
Найти похожие
7.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 36.997/Н 56
Автор(ы)
: Нестерова, Дарья Владимировна
Заглавие
: Блюда из микроволновки
Выходные данные
: Москва: РИПОЛ Классик, 2011
Колич.характеристики
:252, [1] с. ; [4] л. ил., цв. ил.
Серия:
Слишком полезно не бывает!
ISBN (в пер.), Цена
978-5-386-03263-0: 100.00 р.
ББК
: 36.997
Предметные рубрики:
Пищевые продукты-- Тепловая обработка
Экземпляры
:10_08(1)
Свободны
: 10_08(1)
Найти похожие
8.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 36.997/Н 56
Автор(ы)
: Нестерова, Дарья Владимировна
Заглавие
: Блюда из духовки
Выходные данные
: Москва: РИПОЛ Классик, 2011
Колич.характеристики
:254, [1] с. ; [4] л. ил., цв. ил.
Серия:
Слишком полезно не бывает!
ISBN (в пер.), Цена
978-5-386-03074-2: 80.00 р.
ББК
: 36.997
Предметные рубрики:
Пищевые продукты-- Тепловая обработка
Экземпляры
:10_08(1)
Свободны
: 10_08(1)
Найти похожие
9.
(Свободных экземпляров нет)
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 36.997/Г 74
Заглавие
: Готовим в духовке
Выходные данные
: Москва: АСТ, 2009
Колич.характеристики
:287 с.
Серия:
Вкусная книга
ISBN (в пер.), Цена
978-5-17-057919-8: 160.00 р.
ББК
: 36.997
Предметные рубрики:
Пищевые продукты-- Тепловая обработка
Кулинария-- Рецептура
Экземпляры
:10_06(1)
Найти похожие
10.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 1923-6033-2083-3072-7105
Автор(ы)
: Бузари, Али
Заглавие
: Ингредиенты : химия и алхимия гастрономического творчества . -2-е изд.
Параллельн. заглавия
:Ingredient: unveling the essental elements of food
Выходные данные
: Москва: Альпина Паблишер, 2018
Колич.характеристики
:263 с.: цв. ил.
ISBN (в пер.), Цена
978-5-9614-6774-1: 833.58 р.
ББК
: 36.80
Предметные рубрики:
Пищевые продукты-- Тепловая обработка
Продукты питания-- Качество и безопасность
Экземпляры
:10_04(1)
Свободны
: 10_04(1)
Найти похожие
11.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 36.997/Г 74
Заглавие
: Готовим в духовке
Выходные данные
: Москва: Аделант, 2009
Колич.характеристики
:383 с.
Серия:
Домашняя библиотека
ISBN (в пер.), Цена
978-5-93642-191-4: 100.00 р.
ББК
: 36.997
Предметные рубрики:
Пищевые продукты-- Тепловая обработка
Кулинария-- Рецептура
Экземпляры
:10_07(1)
Свободны
: 10_07(1)
Найти похожие
12.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 2165-7845-8315-8413-2123
Заглавие
: Жаркое на вертеле. Барбекю
Выходные данные
: Москва: Ниола-Пресс, 1997
Колич.характеристики
:110 с.: фот. цв.
ISBN, Цена
5-89384-011-9: 400.00 р.
ББК
: 36.990.23
Предметные рубрики:
Барбекю
Шашлыки-- Рецептура
Пищевые продукты-- Тепловая обработка
Экземпляры
:10_04(1)
Свободны
: 10_04(1)
Найти похожие
13.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 36.996/С 17
Заглавие
: Самое вкусное - на пару!
Выходные данные
: Москва: Эксмо, 2010
Колич.характеристики
:46, [1] с.: фот. цв.
ISBN, Цена
978-5-699-27210-5: 71.15 р.
ББК
: 36.996
Предметные рубрики:
Пищевые продукты-- Тепловая обработка
Пароварки
Кулинария-- Рецептура
Экземпляры
: всего 1: 10_ЦБ(1), 10_02(1), 10_05(1)
Свободны
: 10_ЦБ(1), 10_02(1), 10_05(1)
Найти похожие
14.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 36.997/Б 95
Заглавие
: Блюда из духовки : запекание, тушение, томление
Выходные данные
: Москва: Эксмо, 2008
Колич.характеристики
:512 с.: фото цв.
Серия:
Полный кулинарный справочник
ISBN, Цена
978-5-699-30164-5: 160.00 р.
ББК
: 36.997
Предметные рубрики:
Пищевые продукты-- Тепловая обработка
Кулинария-- Рецептура
Экземпляры
:10_06(1)
Свободны
: 10_06(1)
Найти похожие
15.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 36.997/Г 74
Заглавие
: Готовим на пару : [конструктивные особенности пароварок, технология приготовления блюд на пару, кулинарные рецепты
Выходные данные
: Москва: Аделант, 2011
Колич.характеристики
:319 с.
Серия:
Домашняя библиотека
ISBN (в пер.), Цена
978-5-93642-276-8: 160.00, 100.00, р.
ББК
: 36.997
Предметные рубрики:
Пищевые продукты-- Тепловая обработка
Пароварки
Экземпляры
: всего : 10_02(1), 10_04(1)
Свободны
: 10_02(1), 10_04(1)
Найти похожие
16.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 36.996/Г 74
Заглавие
: Готовим на пару для диабетиков
Выходные данные
: Москва: АСТ; Санкт-Петербург: Сова; Владимир: ВКТ, 2011
Колич.характеристики
:255, [1] с.: ил.
Примечания
: Библиогр.: с. 245
ISBN, Цена
978-5-17-073824-3: 80.00 р.
ISBN, Цена
978-5-226-03819-8: Б.ц.
ББК
: 36.996 + 54.151.6,23-51
Предметные рубрики:
Сахарный диабет-- Лечебное питание
Диабетические блюда-- Рецептура
Пищевые продукты-- Тепловая обработка
Аннотация:
Основа благоприятного течения контроля сахарного диабета - строгое соблюдение специальной диеты. Книга содержит рецепты блюд, предназначенных для приготовления в пароварке и рассчитанных не только на людей, страдающих диабетом, но и на всех, кто выбирает здоровый образ жизни.
Экземпляры
:10_01(1)
Свободны
: 10_01(1)
Найти похожие
17.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 36.997/А 60
Автор(ы)
: Алямовская, Вера Анатольевна
Заглавие
: Блюда из духовки : 700 рецептов
Выходные данные
: Москва: Айрис-пресс, 2008
Колич.характеристики
:376 с. ; [4] л. цв. ил.
Серия:
Страна советов
ISBN, Цена
978-5-8112-3261-1: 60.00 р.
ББК
: 36.997
Предметные рубрики:
Пищевые продукты-- Тепловая обработка
Кулинария-- Рецептура
Экземпляры
:10_08(1)
Свободны
: 10_08(1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю