Централизованная библиотечная система Московского района Санкт-Петербурга
Базы данных
Каталог книг - результаты поиска
Вид поиска
Каталог книг
Каталог журналов и газет
Краеведение Московского района
Каталог статей из периодических изданий
Цифровая коллекция "Блокадная книга"
Область поиска
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>S=Пищевые продукты -- Тепловая обработка<.>)
Общее количество найденных документов
:
17
Показаны документы
с 1 по 17
1.
36.997
А 60
Алямовская, Вера Анатольевна
.
Блюда из духовки [Текст] : 700 рецептов / Вера Алямовская. - Москва : Айрис-пресс, 2008. - 376 с., [4] л. цв. ил. - (Страна советов). -
ISBN
978-5-8112-3261-1 : 60.00 р.
ББК
36.997
Рубрики:
Пищевые продукты--Тепловая обработка
Кулинария--Рецептура
Держатели документа:
Московского района ЦБС
Экземпляры всего:
1
10_08 (1)
Свободны:
10_08 (1)
Найти похожие
2.
36.997
Б 95
Блюда из духовки
[Текст] : запекание, тушение, томление / [авт.-сост. Л. Романова]. - Москва : Эксмо, 2008. - 512 с. : фото цв. - (Полный кулинарный справочник). -
ISBN
978-5-699-30164-5 : 160.00 р.
ББК
36.997
Рубрики:
Пищевые продукты--Тепловая обработка
Кулинария--Рецептура
Держатели документа:
Московского района ЦБС
Доп.точки доступа:
Будный, Л. Ф. \авт.-сост.\
Экземпляры всего:
1
10_06 (1)
Свободны:
10_06 (1)
Найти похожие
3.
36.997
Н 56
Нестерова, Дарья Владимировна
.
Блюда из духовки [Текст] / Д. В. Нестерова. - Москва : РИПОЛ Классик, 2011. - 254, [1] с., [4] л. ил., цв. ил. - (Слишком полезно не бывает!). -
ISBN
978-5-386-03074-2 (в пер.) : 80.00 р.
ББК
36.997
Рубрики:
Пищевые продукты--Тепловая обработка
Держатели документа:
Московского района ЦБС
Экземпляры всего:
1
10_08 (1)
Свободны:
10_08 (1)
Найти похожие
4.
36.997
Н 56
Нестерова, Дарья Владимировна
.
Блюда из микроволновки [Текст] / [Д. В. Нестерова]. - Москва : РИПОЛ Классик, 2011. - 252, [1] с., [4] л. ил., цв. ил. - (Слишком полезно не бывает!). -
ISBN
978-5-386-03263-0 (в пер.) : 100.00 р.
ББК
36.997
Рубрики:
Пищевые продукты--Тепловая обработка
Держатели документа:
Московского района ЦБС
Экземпляры всего:
1
10_08 (1)
Свободны:
10_08 (1)
Найти похожие
5.
36.997
Г 74
Готовим в духовке
[Текст] / [авт.-сост. Д. Костина]. - Москва : АСТ ; Донецк : Сталкер, 2007. - 287 с. - (Вкусная книга). -
ISBN
978-5-17-047680-0 (в пер.). -
ISBN
978-966-09-0279-4 : 160.00 р.
ББК
36.997
Рубрики:
Пищевые продукты--Тепловая обработка
Кулинария--Рецептура
Держатели документа:
Московского района ЦБС
Доп.точки доступа:
Костина, Дарья \сост.\
Экземпляры всего:
1
10_08 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
6.
36.997
Г 74
Готовим в духовке
[Текст] / [авт.-сост. Д. Костина]. - Москва : АСТ, 2009. - 287 с. - (Вкусная книга). -
ISBN
978-5-17-057919-8 (в пер.) : 160.00 р.
ББК
36.997
Рубрики:
Пищевые продукты--Тепловая обработка
Кулинария--Рецептура
Держатели документа:
Московского района ЦБС
Доп.точки доступа:
Костина, Дарья \сост.\
Экземпляры всего:
1
10_06 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
7.
36.997
Г 74
Готовим в духовке
[Текст] / [авт.-сост. Л. А. Калугина ; ред.: В. Е. Рубайло, А. Р. Кортес]. - Москва : Аделант, 2009. - 383 с. - (Домашняя библиотека). -
ISBN
978-5-93642-191-4 (в пер.) : 100.00 р.
ББК
36.997
Рубрики:
Пищевые продукты--Тепловая обработка
Кулинария--Рецептура
Держатели документа:
Московского района ЦБС
Доп.точки доступа:
Калугина, Л. А. \сост.\; Рубайло, В. Е. \ред.\; Кортес, А. Р. \ред.\
Экземпляры всего:
1
10_07 (1)
Свободны:
10_07 (1)
Найти похожие
8.
36.997
Г 74
Готовим на пару
[Текст] : [конструктивные особенности пароварок, технология приготовления блюд на пару, кулинарные рецепты / авт.-сост. Калугина Л. А.]. - Москва : Аделант, 2011. - 319 с. - (Домашняя библиотека). -
ISBN
978-5-93642-276-8 (в пер.) : 160.00 р., 100.00 р.
ББК
36.997
Рубрики:
Пищевые продукты--Тепловая обработка
Пароварки
Держатели документа:
Московского района ЦБС
Доп.точки доступа:
Калугина, Л. А. \сост.\
Экземпляры всего:
2
10_02 (1), 10_04 (1)
Свободны:
10_02 (1), 10_04 (1)
Найти похожие
9.
36.996
Г 74
Готовим на пару
для диабетиков [Текст] / [сост.: В. М. Рошаль]. - Москва : АСТ ; Санкт-Петербург : Сова ; Владимир : ВКТ, 2011. - 255, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 245. -
ISBN
978-5-17-073824-3. -
ISBN
978-5-226-03819-8 : 80.00 р.
ББК
36.996 + 54.151.6,23-51
Рубрики:
Сахарный диабет--Лечебное питание
Диабетические блюда--Рецептура
Пищевые продукты--Тепловая обработка
Аннотация:
Основа благоприятного течения контроля сахарного диабета - строгое соблюдение специальной диеты. Книга содержит рецепты блюд, предназначенных для приготовления в пароварке и рассчитанных не только на людей, страдающих диабетом, но и на всех, кто выбирает здоровый образ жизни.
Держатели документа:
Московского района ЦБС
Доп.точки доступа:
Рошаль, Виктория Михайловна \сост.\
Экземпляры всего:
1
10_01 (1)
Свободны:
10_01 (1)
Найти похожие
10.
36.997
С 79
Стенер, Мариэль
.
Готовим на сковороде [Текст] : 30 рецептов соленых и сладких блюд : жарить - легко, красиво и вкусно! / Мариэль Стенер ; [пер. с фр. Д. Б. Павлова]. - Москва : Арт-Родник, 2010. - 68, [2] с. : ил. - 3000 экз.. -
ISBN
978-5-404-00152-5 : 180.00 р.
ББК
36.997
Рубрики:
Сковороды
Пищевые продукты--Тепловая обработка
Держатели документа:
Московского района ЦБС
Доп.точки доступа:
Павлова, Д. Б. \пер.\
Экземпляры всего:
1
10_02 (1)
Свободны:
10_02 (1)
Найти похожие
11.
2165-7845-8315-8413-2123
Жаркое на вертеле.
Барбекю [Текст] / [пер. с англ. Н. Г. Гумановой]. - Москва : Ниола-Пресс, 1997. - 110 с. : фот. цв. -
ISBN
5-89384-011-9 : 400.00 р.
ББК
36.990.23
Рубрики:
Барбекю
Шашлыки--Рецептура
Пищевые продукты--Тепловая обработка
Держатели документа:
Московского района ЦБС
Доп.точки доступа:
Гуманова, Н. Г. \пер.\
Экземпляры всего:
1
10_04 (1)
Свободны:
10_04 (1)
Найти похожие
12.
36.997
Х 32
Хворостухина, Светлана Александровна
(популяризатор).
Запекаем в духовке [Текст] : в праздники и каждый день / [С. А. Хворостухина]. - Москва : Мир книги, 2009. - 254, [1] с. - (Секреты моей бабушки). -
ISBN
978-5-486-03237-0 (в пер.) : 80.00 р.
Авт. указан в вып. дан.
ББК
36.997
Рубрики:
Кулинария--Рецептура
Пищевые продукты--Тепловая обработка
Держатели документа:
Московского района ЦБС
Экземпляры всего:
1
10_ЦБ (1)
Свободны:
10_ЦБ (1)
Найти похожие
13.
1923-6033-2083-3072-7105
Бузари, Али
.
Ингредиенты [Текст] : химия и алхимия гастрономического творчества = Ingredient : unveling the essental elements of food / Али Бузари ; пер. с англ. [М. Кульневой ; ред. К. Бычкова ; фот. Д. Джекс ; ил. Д. Дельер]. - 2-е изд. - Москва : Альпина Паблишер, 2018. - 263 с. : цв. ил. -
ISBN
978-5-9614-6774-1 (в пер.) : 833.58 р.
ББК
36.80
Рубрики:
Пищевые продукты--Тепловая обработка
Продукты питания--Качество и безопасность
Держатели документа:
Московского района ЦБС
Доп.точки доступа:
Кульнева, Мария Леонидовна (переводчица ; 1975- ) \пер.\; Бычкова, К. \ред.\; Джекс, Д. \фот.\; Дельер, Д. \ил.\
Экземпляры всего:
1
10_04 (1)
Свободны:
10_04 (1)
Найти похожие
14.
36.997
К 65
Копчение, вяление, соление,
запекание [Текст] / сост. О. В. Бабкова. - Москва : РИПОЛ Классик, 2011. - 254, [1] с. ; [4] л. : фот. цв. - (Кулинарные фантазии). -
ISBN
978-5-386-03460-3 (в пер.) : 80.00 р.
ББК
36.997
Рубрики:
Пищевые продукты--Копчение
Пищевые продукты--Посол
Пищевые продукты--Тепловая обработка
Копчености--Рецептура
Пищевые продукты--Вяление
Держатели документа:
Московского района ЦБС
Доп.точки доступа:
Бабкова, Ольга Викторовна \сост.\
Экземпляры всего:
1
10_02 (1)
Свободны:
10_02 (1)
Найти похожие
15.
36.997
М 23
Мангал, казан, барбекю
[Текст] : вкуснейшие блюда мужскими руками / [сост. И. А. Зайцева]. - Москва : РИПОЛ Классик, 2008. - 446, [1] с. ; [4] л. : цв. фот. -
ISBN
978-5-7905-5267-0 : 120.00 р.
ББК
36.997
Рубрики:
Барбекю
Шашлыки--Рецептура
Пищевые продукты--Тепловая обработка
Держатели документа:
Московского района ЦБС
Доп.точки доступа:
Зайцева, Ирина Александровна \сост.\
Экземпляры всего:
1
10_04 (1)
Свободны:
10_04 (1)
Найти похожие
16.
36.996
С 17
Самое вкусное
- на пару! [Текст] / [отв. ред. Т. Радина]. - Москва : Эксмо, 2010. - 46, [1] с. : фот. цв. -
ISBN
978-5-699-27210-5 : 71.15 р.
ББК
36.996
Рубрики:
Пищевые продукты--Тепловая обработка
Пароварки
Кулинария--Рецептура
Держатели документа:
Московского района ЦБС
Доп.точки доступа:
Радина, Т. \ред.\
Экземпляры всего:
3
10_ЦБ (1), 10_01, 10_02 (1), 10_05 (1)
Свободны:
10_ЦБ (1), 10_02 (1), 10_05 (1)
Найти похожие
17.
36.991
Ф 77
Фондю, раклет, вок,
гриль [Текст] / [авт.-сост. Т. Н. Тележникова]. - Москва : АСТ ; Донецк : Сталкер, 2005. - 303 с. - (Вкусная книга). -
ISBN
5-17-028841-7 (в пер.). -
ISBN
966-696-775-8 : 160.00 р.
ББК
36.991
Рубрики:
Гриль
Блюда из сыра--Рецептура
Пищевые продукты--Тепловая обработка
Держатели документа:
Московского района ЦБС
Доп.точки доступа:
Тележникова, Т. Н. \сост.\
Экземпляры всего:
1
10_ЦБ (1)
Свободны:
10_ЦБ (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю