Централизованная библиотечная система Московского района Санкт-Петербурга

Базы данных

Каталог книг - результаты поиска

Вид поиска

Каталог книг

Каталог журналов и газет

Краеведение Московского района

Каталог статей из периодических изданий

Цифровая коллекция "Блокадная книга"

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Пищевые продукты -- Тепловая обработка<.>)

Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 17

36.997
Х 32

Хворостухина, Светлана Александровна (популяризатор).
Запекаем в духовке [Текст] : в праздники и каждый день / [С. А. Хворостухина]. - Москва : Мир книги, 2009. - 254, [1] с. - (Секреты моей бабушки). - ISBN 978-5-486-03237-0 (в пер.) : 80.00 р.
Авт. указан в вып. дан.

ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Пищевые продукты--Тепловая обработка

Держатели документа:
Московского района ЦБС
Экземпляры всего: 1
10_ЦБ (1)
Свободны: 10_ЦБ (1)
Найти похожие

36.991
Ф 77

Фондю, раклет, вок, гриль [Текст] / [авт.-сост. Т. Н. Тележникова]. - Москва : АСТ ; Донецк : Сталкер, 2005. - 303 с. - (Вкусная книга). - ISBN 5-17-028841-7 (в пер.). - ISBN 966-696-775-8 : 160.00 р.

ББК 36.991
Рубрики: Гриль
Блюда из сыра--Рецептура
Пищевые продукты--Тепловая обработка

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Тележникова, Т. Н. \сост.\
Экземпляры всего: 1
10_ЦБ (1)
Свободны: 10_ЦБ (1)
Найти похожие

36.997
С 79

Стенер, Мариэль.
Готовим на сковороде [Текст] : 30 рецептов соленых и сладких блюд : жарить - легко, красиво и вкусно! / Мариэль Стенер ; [пер. с фр. Д. Б. Павлова]. - Москва : Арт-Родник, 2010. - 68, [2] с. : ил. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-404-00152-5 : 180.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Сковороды
Пищевые продукты--Тепловая обработка

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Павлова, Д. Б. \пер.\
Экземпляры всего: 1
10_02 (1)
Свободны: 10_02 (1)
Найти похожие

36.996
С 17

Самое вкусное - на пару! [Текст] / [отв. ред. Т. Радина]. - Москва : Эксмо, 2010. - 46, [1] с. : фот. цв. - ISBN 978-5-699-27210-5 : 71.15 р.

ББК 36.996
Рубрики: Пищевые продукты--Тепловая обработка
Пароварки
Кулинария--Рецептура

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Радина, Т. \ред.\
Экземпляры всего: 3
10_ЦБ (1), 10_01, 10_02 (1), 10_05 (1)
Свободны: 10_ЦБ (1), 10_02 (1), 10_05 (1)
Найти похожие

36.997
Н 56

Нестерова, Дарья Владимировна.
Блюда из микроволновки [Текст] / [Д. В. Нестерова]. - Москва : РИПОЛ Классик, 2011. - 252, [1] с., [4] л. ил., цв. ил. - (Слишком полезно не бывает!). - ISBN 978-5-386-03263-0 (в пер.) : 100.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Пищевые продукты--Тепловая обработка

Держатели документа:
Московского района ЦБС
Экземпляры всего: 1
10_08 (1)
Свободны: 10_08 (1)
Найти похожие

36.997
Н 56

Нестерова, Дарья Владимировна.
Блюда из духовки [Текст] / Д. В. Нестерова. - Москва : РИПОЛ Классик, 2011. - 254, [1] с., [4] л. ил., цв. ил. - (Слишком полезно не бывает!). - ISBN 978-5-386-03074-2 (в пер.) : 80.00 р.

36.997
М 23

Мангал, казан, барбекю [Текст] : вкуснейшие блюда мужскими руками / [сост. И. А. Зайцева]. - Москва : РИПОЛ Классик, 2008. - 446, [1] с. ; [4] л. : цв. фот. - ISBN 978-5-7905-5267-0 : 120.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Барбекю
Шашлыки--Рецептура
Пищевые продукты--Тепловая обработка

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Зайцева, Ирина Александровна \сост.\
Экземпляры всего: 1
10_04 (1)
Свободны: 10_04 (1)
Найти похожие

36.997
К 65

Копчение, вяление, соление, запекание [Текст] / сост. О. В. Бабкова. - Москва : РИПОЛ Классик, 2011. - 254, [1] с. ; [4] л. : фот. цв. - (Кулинарные фантазии). - ISBN 978-5-386-03460-3 (в пер.) : 80.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Пищевые продукты--Копчение
   Пищевые продукты--Посол
   Пищевые продукты--Тепловая обработка
   Копчености--Рецептура
   Пищевые продукты--Вяление

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Бабкова, Ольга Викторовна \сост.\
Экземпляры всего: 1
10_02 (1)
Свободны: 10_02 (1)
Найти похожие

2165-7845-8315-8413-2123

Жаркое на вертеле. Барбекю [Текст] / [пер. с англ. Н. Г. Гумановой]. - Москва : Ниола-Пресс, 1997. - 110 с. : фот. цв. - ISBN 5-89384-011-9 : 400.00 р.

ББК 36.990.23
Рубрики: Барбекю
Шашлыки--Рецептура
Пищевые продукты--Тепловая обработка

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Гуманова, Н. Г. \пер.\
Экземпляры всего: 1
10_04 (1)
Свободны: 10_04 (1)
Найти похожие

10.

36.997
Г 74

Готовим на пару [Текст] : [конструктивные особенности пароварок, технология приготовления блюд на пару, кулинарные рецепты / авт.-сост. Калугина Л. А.]. - Москва : Аделант, 2011. - 319 с. - (Домашняя библиотека). - ISBN 978-5-93642-276-8 (в пер.) : 160.00 р., 100.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Пищевые продукты--Тепловая обработка
Пароварки

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Калугина, Л. А. \сост.\
Экземпляры всего: 2
10_02 (1), 10_04 (1)
Свободны: 10_02 (1), 10_04 (1)
Найти похожие

11.

36.996
Г 74

Готовим на пару для диабетиков [Текст] / [сост.: В. М. Рошаль]. - Москва : АСТ ; Санкт-Петербург : Сова ; Владимир : ВКТ, 2011. - 255, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 245. - ISBN 978-5-17-073824-3. - ISBN 978-5-226-03819-8 : 80.00 р.

ББК 36.996 + 54.151.6,23-51
Рубрики: Сахарный диабет--Лечебное питание
Диабетические блюда--Рецептура
Пищевые продукты--Тепловая обработка
Аннотация: Основа благоприятного течения контроля сахарного диабета - строгое соблюдение специальной диеты. Книга содержит рецепты блюд, предназначенных для приготовления в пароварке и рассчитанных не только на людей, страдающих диабетом, но и на всех, кто выбирает здоровый образ жизни.

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Рошаль, Виктория Михайловна \сост.\
Экземпляры всего: 1
10_01 (1)
Свободны: 10_01 (1)
Найти похожие

12.

36.997
Г 74

Готовим в духовке [Текст] / [авт.-сост. Л. А. Калугина ; ред.: В. Е. Рубайло, А. Р. Кортес]. - Москва : Аделант, 2009. - 383 с. - (Домашняя библиотека). - ISBN 978-5-93642-191-4 (в пер.) : 100.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Пищевые продукты--Тепловая обработка
Кулинария--Рецептура

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Калугина, Л. А. \сост.\; Рубайло, В. Е. \ред.\; Кортес, А. Р. \ред.\
Экземпляры всего: 1
10_07 (1)
Свободны: 10_07 (1)
Найти похожие

13.

36.997
Г 74

Готовим в духовке [Текст] / [авт.-сост. Д. Костина]. - Москва : АСТ, 2009. - 287 с. - (Вкусная книга). - ISBN 978-5-17-057919-8 (в пер.) : 160.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Пищевые продукты--Тепловая обработка
Кулинария--Рецептура

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Костина, Дарья \сост.\
Экземпляры всего: 1
10_06 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

14.

36.997
Г 74

Готовим в духовке [Текст] / [авт.-сост. Д. Костина]. - Москва : АСТ ; Донецк : Сталкер, 2007. - 287 с. - (Вкусная книга). - ISBN 978-5-17-047680-0 (в пер.). - ISBN 978-966-09-0279-4 : 160.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Пищевые продукты--Тепловая обработка
Кулинария--Рецептура

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Костина, Дарья \сост.\
Экземпляры всего: 1
10_08 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

15.

1923-6033-2083-3072-7105

Бузари, Али.
Ингредиенты [Текст] : химия и алхимия гастрономического творчества = Ingredient : unveling the essental elements of food / Али Бузари ; пер. с англ. [М. Кульневой ; ред. К. Бычкова ; фот. Д. Джекс ; ил. Д. Дельер]. - 2-е изд. - Москва : Альпина Паблишер, 2018. - 263 с. : цв. ил. - ISBN 978-5-9614-6774-1 (в пер.) : 833.58 р.

ББК 36.80
Рубрики: Пищевые продукты--Тепловая обработка
Продукты питания--Качество и безопасность

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Кульнева, Мария Леонидовна (переводчица ; 1975- ) \пер.\; Бычкова, К. \ред.\; Джекс, Д. \фот.\; Дельер, Д. \ил.\
Экземпляры всего: 1
10_04 (1)
Свободны: 10_04 (1)
Найти похожие

16.

36.997
Б 95

Блюда из духовки [Текст] : запекание, тушение, томление / [авт.-сост. Л. Романова]. - Москва : Эксмо, 2008. - 512 с. : фото цв. - (Полный кулинарный справочник). - ISBN 978-5-699-30164-5 : 160.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Пищевые продукты--Тепловая обработка
Кулинария--Рецептура

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Будный, Л. Ф. \авт.-сост.\
Экземпляры всего: 1
10_06 (1)
Свободны: 10_06 (1)
Найти похожие

17.

36.997
А 60

Алямовская, Вера Анатольевна.
Блюда из духовки [Текст] : 700 рецептов / Вера Алямовская. - Москва : Айрис-пресс, 2008. - 376 с., [4] л. цв. ил. - (Страна советов). - ISBN 978-5-8112-3261-1 : 60.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Пищевые продукты--Тепловая обработка
Кулинария--Рецептура

Держатели документа:
Московского района ЦБС
Экземпляры всего: 1
10_08 (1)
Свободны: 10_08 (1)
Найти похожие