Базы данных


Каталог книг - результаты поиска

Вид поиска
Каталог книг
Каталог журналов и газет
Краеведение Московского района
Каталог статей из периодических изданий
Цифровая коллекция "Блокадная книга"
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Кулинария<.>)
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-15 
1.
36.99
Ш 59

    Шилова, Юлия Витальевна (автор детективов ; 1969- ).
    777 рецептов любовной кухни [Текст] : как покорить мужчину едой и аппетитно себя подать / Ю. В. Шилова. - Москва : Эксмо, 2008. - 400 с. - ISBN 978-5-699-25056-1 : 135.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария

Держатели документа:
Московского района ЦБС
Экземпляры всего: 4
10_ЦБ (1), 10_01, 10_02 (1), 10_04 (1), 10_05 (1)
Свободны: 10_ЦБ (1), 10_02 (1), 10_04 (1)
Найти похожие
2.
36.997
М 15

    Макдональд, Фиона.
    Еда [Текст] / пер. с англ. И.А.Чугуновой. - Москва : Астрель : АСТ, 2002. - 32 с. : ил. - (Все обо всем). - ISBN 5-17-015441-0 : 67.10 р.
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария
   Гастрономия

Держатели документа:
Московского района ЦБС
Экземпляры всего: 2
10_08 (1), 10_06 (1)
Свободны: 10_08 (1), 10_06 (1)
Найти похожие
3.
36.99
З-21

   
    Закуска для короля, румяна для королевы [Текст] : Энциклопедия средневековой кухни и косметики / сост., пер. Н. С. Горелов. - Санкт-Петербург : Азбука-классика, 2008. - 256 с. : ил. - ISBN 978-5-91181-977-4 : 145.27 р.
ББК 36.99 + 51.204.1 + 63.3(0)-7
Рубрики: Кулинария
   Косметика
   Средневековье
   Древний мир--Древний Рим
   Античность

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Горелов, Н. С. \сост., пер.\
Экземпляры всего: 1
10_01 (1)
Свободны: 10_01 (1)
Найти похожие
4.
Р1
О-44

    Одоевский, Владимир Федорович (русский писатель ; 1803-1869).
    Кухня [Текст] : Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве / вступ. ст. С. А. Денисенко ; коммент. И. И. Лазерсона. - Санкт-Петербург : Издательство И. Лимбаха, 2007. - 728 с. : портр. - ISBN 978-5-89059-095-4 : 716.10 р.
ББК Р1 + 36.99
Рубрики: Кулинария

Держатели документа:
Московского района ЦБС
Экземпляры всего: 1
10_ЦБ (1)
Свободны: 10_ЦБ (1)
Найти похожие
5.
36.997
Ц 83

    Цуда, Нобуко
    Суши - это просто! [Текст] : секреты традиционной японской кухни / пер. с англ. А. Гарькавого. - Москва : Фаир, 2007. - 160 с. ; [8] л. : ил. - ISBN 978-5-8183-1283-5 : 146.85 р.
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария
   Суши

Держатели документа:
Московского района ЦБС
Экземпляры всего: 4
10_01 (1), 10_02 (1), 10_04 (1), 10_05 (1)
Свободны: 10_01 (1), 10_02 (1), 10_04 (1)
Найти похожие
6.
0472-9971-4311-8325-8115

    Вонг, Сесили.
    Gastro obscura [Текст] : кулинарные чудеса со всего мира / Сесили Вонг, Дилан Тюрас при участии Р. Раммел [и др.] ; перевод с английского Татьяны Землеруб [и др.]. - Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2023. - 439, [1] с. : цв. ил. - Алф. указ.: с. 418-439. - ISBN 978-5-00195-316-6 (в пер.) : 1440.00 р.
ББК 63.529(0)-425 + 36.997(0)
Рубрики: Кулинария
   Гастрономический туризм--Путеводители
   Пища--Этнографические исследования--Популярные издания
Аннотация: Это подробный и яркий путеводитель по кулинарным пристрастиям разных народов мира. Книга охватывает все 7 континентов и предлагает читателю полную тарелку изысканных приправ, съедобных чудес и вкусовых открытий. Вы познакомитесь с самыми необычными блюдами мира, а также проследите, какое место еда занимает в нашей жизни и наших желудках. Вы увидите сеть древнеримских заводов по производству рыбных соусов, узнаете, как добраться до чайного домика по священной горе Хуа в Китае и познакомитесь с культурными обычаями, такими как кормление диких макак пирамидой фруктов на фестивале обезьян в Таиланде или раздача пирогов с пеканом в Техасе.

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Тюрас, Дилан; Раммел, Рэчел; Землеруб, Татьяна \переводчик.\; Кириенко, Дарья \переводчик.\; Вершинина, Надежда \переводчик.\; Захаров, Алексей \переводчик.\; Животикова, Екатерина \переводчик.\
Экземпляры всего: 1
10_ЦБ (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
7.
2172-8827-4839-1818-3128

    Гибни, Майкл.
    Су-шеф [текст] : 24 часа за плитой / Майкл Гибни. - Москва : Эксмо, 2020. - 223 с. - (Кулинария. Вилки против ножей). - ISBN 978-5-04-091550-7 (в обл.) : 550.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Рестораны--Организация обслуживания--Социально-психологические исследования
   Кулинария
Аннотация: Правдивая история су-шефа одного из известных ресторанов Нью-Йорка, который сделал карьеру от посудомойщика до шеф-повара, поработав на всех промежуточных должностях. Описание рабочего дня без цензуры и прикрас.

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Старцева, Павла \переводчик.\
Экземпляры всего: 1
10_04 (1)
Свободны: 10_04 (1)
Найти похожие
8.
3503-2310-1614-6427-5159

    Ивенская, Ольга.
    Кухонные шпаргалки [Текст] : важная информация о продуктах, хитрости приготовления, кулинарные лайфхаки и многое другое / Ольга Ивенская. - Москва : Э, 2019. - 93 с. : ил. - ISBN 978-5-699-87388-3 (в пер.) : 200.00 р.
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария

Держатели документа:
Московского района ЦБС
Экземпляры всего: 1
10_04 (1)
Свободны: 10_04 (1)
Найти похожие
9.
И(Пол)
Х 65

    Хмелевская, Иоанна (польская писательница ; автор детективов ; 1932-2013).
    Моя поваренная книга [Текст] / Иоанна Хмелевская ; [пер. с польск. В. Селивановой]. - Екатеринбург : У-Фактория, 2009. - 286, [1] с. : ил. - ISBN 978-5-9757-0411-5 : 125.50 р.
ББК И(Пол) + 36.99
Рубрики: Кулинария

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Селиванова, В. \пер.\
Экземпляры всего: 3
10_01 (1), 10_02 (1), 10_05 (1)
Свободны: 10_01 (1), 10_02 (1)
Найти похожие
10.
5951-1480-9707-4991-4150

    Сегнит, Ники.
    Тезаурус вкусов 2 [Текст] = Lateral Cooking : путеводитель от блюда к блюду : [76 базовых рецептов и более 600 возможных вариаций] / Ники Сегнит ; перевод с английского Валерии Топорковой ; [предисловие Йотама Оттоленги]. - Москва : Бомбора : Эксмо, 2020. - 623 с. : ил. - (Легендарные кулинарные книги). - Алф. указ.: с. 616-622. - Библиогр.: с. 623. - ISBN 978-5-04-097941-7 (в пер.) : 1661.22 р.
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Топоркова, Валерия \переводчик.\; Оттоленги, Йотама \автор предисловия.\
Экземпляры всего: 1
10_04 (1)
Свободны: 10_04 (1)
Найти похожие
 1-10    11-15 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю