Централизованная библиотечная система Московского района Санкт-Петербурга
Базы данных
Каталог книг - результаты поиска
Вид поиска
Каталог книг
Каталог журналов и газет
Краеведение Московского района
Каталог статей из периодических изданий
Цифровая коллекция "Блокадная книга"
Область поиска
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
в найденном
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>S=Кулинария<.>)
Общее количество найденных документов
:
15
Показаны документы
с 1 по 10
1-10
11-15
1.
36.99
С 79
Стейнгартен, Джеффри
.
Человек, который ел все подряд [Текст] : от арманьяка до Монтиньяка, или От хряка до пастернака / Джеффри Стейнгартен ; пер. с англ. Н. Карповой. - Москва : Эксмо ; Санкт-Петербург : Мидгард, 2010. - 607 с. -
ISBN
978-5-699-44719-0 : 236.00 р.
ББК
36.99
Рубрики:
Кулинария
Американская литература--Проза, 20-21 вв.
Аннотация:
Джеффри Стейнгартен всегда любил поесть - и со временем эта любовь стала его профессией. Мало-помалу он превратился в человека, который ест все подряд и рассказывает о своих ощущениях со страниц журнала "Вог". Джеффри ничего не принимает на веру, пока сам не отведает очередное блюдо и не попробует его приготовить в домашних условиях. Вдобавок он много ездит по свету, коллекционируя рецепты, и по возвращении домой старается их повторить. Получается не всегда - но он не теряет присутствия духа, воспринимает неудачи с юмором и снова и снова, вдохновляемый аппетитом, который никак не утолить, отправляется на поиски идеального рецепта, безупречной комбинации ингредиентов и совершенного вкуса.
Держатели документа:
Московского района ЦБС
Доп.точки доступа:
Карпова, Н. \пер.\
Экземпляры всего:
4
10_ЦБ (1), 10_01 (1), 10_02 (1), 10_04 (1)
Свободны:
10_ЦБ (1), 10_01 (1), 10_02 (1), 10_04 (1)
Найти похожие
2.
5951-1480-9707-4991-4150
Сегнит, Ники
.
Тезаурус вкусов 2 [Текст] = Lateral Cooking : путеводитель от блюда к блюду : [76 базовых рецептов и более 600 возможных вариаций] / Ники Сегнит ; перевод с английского Валерии Топорковой ; [предисловие Йотама Оттоленги]. - Москва : Бомбора : Эксмо, 2020. - 623 с. : ил. - (Легендарные кулинарные книги). - Алф. указ.: с. 616-622. - Библиогр.: с. 623. -
ISBN
978-5-04-097941-7 (в пер.) : 1661.22 р.
ББК
36.997
Рубрики:
Кулинария
Держатели документа:
Московского района ЦБС
Доп.точки доступа:
Топоркова, Валерия \переводчик.\; Оттоленги, Йотама \автор предисловия.\
Экземпляры всего:
1
10_04 (1)
Свободны:
10_04 (1)
Найти похожие
3.
И(Пол)
Х 65
Хмелевская, Иоанна
(польская писательница ; автор детективов ; 1932-2013).
Моя поваренная книга [Текст] / Иоанна Хмелевская ; [пер. с польск. В. Селивановой]. - Екатеринбург : У-Фактория, 2009. - 286, [1] с. : ил. -
ISBN
978-5-9757-0411-5 : 125.50 р.
ББК
И(Пол) + 36.99
Рубрики:
Кулинария
Держатели документа:
Московского района ЦБС
Доп.точки доступа:
Селиванова, В. \пер.\
Экземпляры всего:
3
10_01 (1), 10_02 (1), 10_05 (1)
Свободны:
10_01 (1), 10_02 (1)
Найти похожие
4.
36.997
Ш 65
Шишлакова-Гнездилова, С. И.
Кулинарная мудрость в минутах [Текст] / С. И. Шишлакова-Гнездилова. - Москва : Колос, 1992. - 192 с. : ил. - 10.00 р.
ББК
36.997
Рубрики:
Кулинария
Держатели документа:
Московского района ЦБС
Экземпляры всего:
1
10_ЦБ (1), 10_02, 10_04
Свободны:
10_ЦБ (1)
Найти похожие
5.
2986-9119-9748-1962-0146
Метельская-Шереметьева, Инна
(блогер ; кулинар).
Чего хотят мужчины? [Текст] : кулинарная и не только энциклопедия идеальной жены / Инна Метельская-Шереметьева ; [иллюстрации А. Алейниковой]. - Москва : Эксмо, 2019. - 303 с. : ил. - (Есть. Читать. Любить). -
ISBN
978-5-04-099345-1 (в пер.) : 383.00 р.
ББК
36.997
Рубрики:
Кулинария
Держатели документа:
Московского района ЦБС
Доп.точки доступа:
Алейникова, Алина \иллюстратор.\
Экземпляры всего:
2
10_01 (1), 10_02 (1)
Свободны:
10_01 (1), 10_02 (1)
Найти похожие
6.
2626-0674-4231-7604-9881
Стил, Кэролин
(британский архитектор).
Голодный город [Текст] : как еда определяет нашу жизнь = Hungry city : how food shapes our lives / Кэролин Стил ; [пер. с англ. Максима Коробочкина]. - [2-е изд.]. - Москва : Strelka Press, 2016. - 453 с. : ил., фот. - Библиогр.: с. 423-430. и в примеч.: с. 435-449. - Указ. имен: с. 451-453. -
ISBN
978-5-906264-52-7. -
ISBN
978-5-986264-52-7 (ошибоч.) : 525.48 р.
ББК
71.061.1
Рубрики:
Кулинария
Держатели документа:
Московского района ЦБС
Доп.точки доступа:
Коробочкин, Максим \пер.\
Экземпляры всего:
1
10_09 (1)
Свободны:
10_09 (1)
Найти похожие
7.
36.99
С 59
Сокирянский, Федор Л.
.
Кулинарная наука, или Научная
кулинария
[Текст] / Федор Сокирянский, Илья Лазерсон. - Москва : Центрполиграф ; Санкт-Петербург : Русская тройка-СПб, 2012. - 286, [1] с. -
ISBN
978-5-227-03539-4 (в пер.) : 205.25 р.
ББК
36.99
Рубрики:
Кулинария
Аннотация:
Кулинарная наука открывает удивительный мир химических и физических явлений, происходящих в процессе приготовления пищи. Рассказывается о составе и свойствах продуктов питания, особенностях их приготовления, хранения и подачи, о новых способах кулинарной обработки пищевых продуктов.
Держатели документа:
Московского района ЦБС
Доп.точки доступа:
Лазерсон, Илья Исаакович (российский кулинар ; 1964- )
Экземпляры всего:
3
10_ЦБ (1), 10_01 (1), 10_02 (1)
Свободны:
10_ЦБ (1), 10_02 (1)
Найти похожие
8.
3503-2310-1614-6427-5159
Ивенская, Ольга
.
Кухонные шпаргалки [Текст] : важная информация о продуктах, хитрости приготовления, кулинарные лайфхаки и многое другое / Ольга Ивенская. - Москва : Э, 2019. - 93 с. : ил. -
ISBN
978-5-699-87388-3 (в пер.) : 200.00 р.
ББК
36.997
Рубрики:
Кулинария
Держатели документа:
Московского района ЦБС
Экземпляры всего:
1
10_04 (1)
Свободны:
10_04 (1)
Найти похожие
9.
36.99
З-21
Закуска для короля,
румяна для королевы [Текст] : Энциклопедия средневековой кухни и косметики / сост., пер. Н. С. Горелов. - Санкт-Петербург : Азбука-классика, 2008. - 256 с. : ил. -
ISBN
978-5-91181-977-4 : 145.27 р.
ББК
36.99 + 51.204.1 + 63.3(0)-7
Рубрики:
Кулинария
Косметика
Средневековье
Древний мир--Древний Рим
Античность
Держатели документа:
Московского района ЦБС
Доп.точки доступа:
Горелов, Н. С. \сост., пер.\
Экземпляры всего:
1
10_01 (1)
Свободны:
10_01 (1)
Найти похожие
10.
36.997
М 15
Макдональд, Фиона
.
Еда [Текст] / пер. с англ. И.А.Чугуновой. - Москва : Астрель : АСТ, 2002. - 32 с. : ил. - (Все обо всем). -
ISBN
5-17-015441-0 : 67.10 р.
ББК
36.997
Рубрики:
Кулинария
Гастрономия
Держатели документа:
Московского района ЦБС
Экземпляры всего:
2
10_08 (1), 10_06 (1)
Свободны:
10_08 (1), 10_06 (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
1-10
11-15
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю