Базы данных


Каталог книг - результаты поиска

Вид поиска
Каталог книг
Каталог журналов и газет
Краеведение Московского района
Каталог статей из периодических изданий
Цифровая коллекция "Блокадная книга"
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Кулинария<.>)
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-15 
1.
36.997
Ш 65

    Шишлакова-Гнездилова, С. И.
    Кулинарная мудрость в минутах [Текст] / С. И. Шишлакова-Гнездилова. - Москва : Колос, 1992. - 192 с. : ил. - 10.00 р.
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария

Держатели документа:
Московского района ЦБС
Экземпляры всего: 1
10_ЦБ (1), 10_02, 10_04
Свободны: 10_ЦБ (1)
Найти похожие
2.
36.99
Ш 59

    Шилова, Юлия Витальевна (автор детективов ; 1969- ).
    777 рецептов любовной кухни [Текст] : как покорить мужчину едой и аппетитно себя подать / Ю. В. Шилова. - Москва : Эксмо, 2008. - 400 с. - ISBN 978-5-699-25056-1 : 135.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария

Держатели документа:
Московского района ЦБС
Экземпляры всего: 4
10_ЦБ (1), 10_01, 10_02 (1), 10_04 (1), 10_05 (1)
Свободны: 10_ЦБ (1), 10_02 (1), 10_04 (1)
Найти похожие
3.
36.997
Ц 83

    Цуда, Нобуко
    Суши - это просто! [Текст] : секреты традиционной японской кухни / пер. с англ. А. Гарькавого. - Москва : Фаир, 2007. - 160 с. ; [8] л. : ил. - ISBN 978-5-8183-1283-5 : 146.85 р.
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария
   Суши

Держатели документа:
Московского района ЦБС
Экземпляры всего: 4
10_01 (1), 10_02 (1), 10_04 (1), 10_05 (1)
Свободны: 10_01 (1), 10_02 (1), 10_04 (1)
Найти похожие
4.
И(Пол)
Х 65

    Хмелевская, Иоанна (польская писательница ; автор детективов ; 1932-2013).
    Моя поваренная книга [Текст] / Иоанна Хмелевская ; [пер. с польск. В. Селивановой]. - Екатеринбург : У-Фактория, 2009. - 286, [1] с. : ил. - ISBN 978-5-9757-0411-5 : 125.50 р.
ББК И(Пол) + 36.99
Рубрики: Кулинария

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Селиванова, В. \пер.\
Экземпляры всего: 3
10_01 (1), 10_02 (1), 10_05 (1)
Свободны: 10_01 (1), 10_02 (1)
Найти похожие
5.
2626-0674-4231-7604-9881

    Стил, Кэролин (британский архитектор).
    Голодный город [Текст] : как еда определяет нашу жизнь = Hungry city : how food shapes our lives / Кэролин Стил ; [пер. с англ. Максима Коробочкина]. - [2-е изд.]. - Москва : Strelka Press, 2016. - 453 с. : ил., фот. - Библиогр.: с. 423-430. и в примеч.: с. 435-449. - Указ. имен: с. 451-453. - ISBN 978-5-906264-52-7. - ISBN 978-5-986264-52-7 (ошибоч.) : 525.48 р.
ББК 71.061.1
Рубрики: Кулинария

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Коробочкин, Максим \пер.\
Экземпляры всего: 1
10_09 (1)
Свободны: 10_09 (1)
Найти похожие
6.
36.99
С 79

    Стейнгартен, Джеффри.
    Человек, который ел все подряд [Текст] : от арманьяка до Монтиньяка, или От хряка до пастернака / Джеффри Стейнгартен ; пер. с англ. Н. Карповой. - Москва : Эксмо ; Санкт-Петербург : Мидгард, 2010. - 607 с. - ISBN 978-5-699-44719-0 : 236.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария
   Американская литература--Проза, 20-21 вв.
Аннотация: Джеффри Стейнгартен всегда любил поесть - и со временем эта любовь стала его профессией. Мало-помалу он превратился в человека, который ест все подряд и рассказывает о своих ощущениях со страниц журнала "Вог". Джеффри ничего не принимает на веру, пока сам не отведает очередное блюдо и не попробует его приготовить в домашних условиях. Вдобавок он много ездит по свету, коллекционируя рецепты, и по возвращении домой старается их повторить. Получается не всегда - но он не теряет присутствия духа, воспринимает неудачи с юмором и снова и снова, вдохновляемый аппетитом, который никак не утолить, отправляется на поиски идеального рецепта, безупречной комбинации ингредиентов и совершенного вкуса.

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Карпова, Н. \пер.\
Экземпляры всего: 4
10_ЦБ (1), 10_01 (1), 10_02 (1), 10_04 (1)
Свободны: 10_ЦБ (1), 10_01 (1), 10_02 (1), 10_04 (1)
Найти похожие
7.
36.99
С 59

    Сокирянский, Федор Л..
    Кулинарная наука, или Научная кулинария [Текст] / Федор Сокирянский, Илья Лазерсон. - Москва : Центрполиграф ; Санкт-Петербург : Русская тройка-СПб, 2012. - 286, [1] с. - ISBN 978-5-227-03539-4 (в пер.) : 205.25 р.
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария
Аннотация: Кулинарная наука открывает удивительный мир химических и физических явлений, происходящих в процессе приготовления пищи. Рассказывается о составе и свойствах продуктов питания, особенностях их приготовления, хранения и подачи, о новых способах кулинарной обработки пищевых продуктов.

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Лазерсон, Илья Исаакович (российский кулинар ; 1964- )
Экземпляры всего: 3
10_ЦБ (1), 10_01 (1), 10_02 (1)
Свободны: 10_ЦБ (1), 10_02 (1)
Найти похожие
8.
5951-1480-9707-4991-4150

    Сегнит, Ники.
    Тезаурус вкусов 2 [Текст] = Lateral Cooking : путеводитель от блюда к блюду : [76 базовых рецептов и более 600 возможных вариаций] / Ники Сегнит ; перевод с английского Валерии Топорковой ; [предисловие Йотама Оттоленги]. - Москва : Бомбора : Эксмо, 2020. - 623 с. : ил. - (Легендарные кулинарные книги). - Алф. указ.: с. 616-622. - Библиогр.: с. 623. - ISBN 978-5-04-097941-7 (в пер.) : 1661.22 р.
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Топоркова, Валерия \переводчик.\; Оттоленги, Йотама \автор предисловия.\
Экземпляры всего: 1
10_04 (1)
Свободны: 10_04 (1)
Найти похожие
9.
Р1
О-44

    Одоевский, Владимир Федорович (русский писатель ; 1803-1869).
    Кухня [Текст] : Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве / вступ. ст. С. А. Денисенко ; коммент. И. И. Лазерсона. - Санкт-Петербург : Издательство И. Лимбаха, 2007. - 728 с. : портр. - ISBN 978-5-89059-095-4 : 716.10 р.
ББК Р1 + 36.99
Рубрики: Кулинария

Держатели документа:
Московского района ЦБС
Экземпляры всего: 1
10_ЦБ (1)
Свободны: 10_ЦБ (1)
Найти похожие
10.
2986-9119-9748-1962-0146

    Метельская-Шереметьева, Инна (блогер ; кулинар).
    Чего хотят мужчины? [Текст] : кулинарная и не только энциклопедия идеальной жены / Инна Метельская-Шереметьева ; [иллюстрации А. Алейниковой]. - Москва : Эксмо, 2019. - 303 с. : ил. - (Есть. Читать. Любить). - ISBN 978-5-04-099345-1 (в пер.) : 383.00 р.
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария

Держатели документа:
Московского района ЦБС

Доп.точки доступа:
Алейникова, Алина \иллюстратор.\
Экземпляры всего: 2
10_01 (1), 10_02 (1)
Свободны: 10_01 (1), 10_02 (1)
Найти похожие
 1-10    11-15 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю