Базы данных


Каталог книг - результаты поиска

Вид поиска
Каталог книг
Каталог журналов и газет
Краеведение Московского района
Каталог статей из периодических изданий
Цифровая коллекция "Блокадная книга"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Вонг, Сесили$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    (Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 0472-9971-4311-8325-8115
Автор(ы) : Вонг, Сесили, Тюрас, Дилан, Раммел, Рэчел
Заглавие : Gastro obscura : кулинарные чудеса со всего мира
Выходные данные : Москва: Манн, Иванов и Фербер, 2023
Колич.характеристики :439, [1] с.: цв. ил.
Примечания : Алф. указ.: с. 418-439
ISBN (в пер.), Цена 978-5-00195-316-6: 1440.00 р.
ББК : 63.529(0)-425 + 36.997(0)
Предметные рубрики: Кулинария
Гастрономический туризм
Пища-- Этнографические исследования
Аннотация: Это подробный и яркий путеводитель по кулинарным пристрастиям разных народов мира. Книга охватывает все 7 континентов и предлагает читателю полную тарелку изысканных приправ, съедобных чудес и вкусовых открытий. Вы познакомитесь с самыми необычными блюдами мира, а также проследите, какое место еда занимает в нашей жизни и наших желудках. Вы увидите сеть древнеримских заводов по производству рыбных соусов, узнаете, как добраться до чайного домика по священной горе Хуа в Китае и познакомитесь с культурными обычаями, такими как кормление диких макак пирамидой фруктов на фестивале обезьян в Таиланде или раздача пирогов с пеканом в Техасе.
Экземпляры :10_ЦБ(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю