Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.997/Б 95 Заглавие : Блюда из духовки : запекание, тушение, томление Выходные данные : Москва: Эксмо, 2008 Колич.характеристики :512 с.: фото цв. Серия: Полный кулинарный справочник ISBN, Цена 978-5-699-30164-5: 160.00 р. ББК : 36.997 Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Тепловая обработка Кулинария-- Рецептура Экземпляры :10_06(1) Свободны : 10_06(1) Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Будный, Л. Ф. \авт.-сост.\