Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.997/П 64 Автор(ы) : Похлебкин, Вильям Васильевич (историк; популяризатор кулинарии; 1923-2000) Заглавие : Тайны хорошей кухни Выходные данные : Екатеринбург: Ассоциация уральских издателей; Екатеринбург: Средне-Уральское книжное издательство, 1994 Колич.характеристики :352 с. Цена : 6500.00 р. ББК : 36.997 Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура Экземпляры :10_ЦБ(1) Свободны : 10_ЦБ(1) Держатели документа: Московского района ЦБС