Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 3635-7079-3802-4484-8117 Автор(ы) : Геркулес, Оля (1984- ) Заглавие : Кавказ. Кулинарное путешествие по Грузии, Азербайджану и далее Выходные данные : Москва: Эксмо; Москва: Хлеб-Соль, 2020 Колич.характеристики :239 с.: фот. цв. Серия: Кулинария. Весь мир на твоей кухне Примечания : Указ.: с. 236-237 ISBN (в пер.), Цена 978-5-04-104310-0: 915.00 р. ББК : 36.997(531) Предметные рубрики: Кавказская кухня Грузинская кухня Азербайджанская кухня Армянская кухня Аннотация: Перед вами не просто книга рецептов. Автор, Оля Геркулес, писательница, журналист и шеф-повар, отправляется в кулинарное путешествие по Кавказу, многонациональному региону, соединяющему Европу и Азию, и делится рецептами, историями и яркими образами. В книге сто рецептов блюд, которые прославляют еду, ароматы и уникальное кулинарное наследие Кавказа - Грузии, Азербайджана, Армении, Ирана, России и Турции. Экземпляры :10_04(1) Свободны : 10_04(1) Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Ивенская, Ольга С. \переводчик.\