Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 65.43-2я73/Г 68-960816 Автор(ы) : Горенбургов, Михаил Абрамович, Медведев, Антон Львович Заглавие : Бизнес-планирование в гостиничном и ресторанном деле : учебное пособие Выходные данные : Санкт-Петербург: Д.А.Р.К., 2008 Колич.характеристики :200 с. Серия: Новое в профессиональном образовании Примечания : Библиогр.: с.119-120 ISBN, Цена 978-5-98004-019-2: 70.00, 141.90, р. ББК : 65.43-231я73 Предметные рубрики: Гостиничное хозяйство-- Бизнес-планы Ресторанный бизнес-- Бизнес-планы Экземпляры : всего : 10_04(2) Свободны : 10_04(2) Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Медведев, Антон Львович