Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : И(Англ)/М 45 Автор(ы) : Мейл, Питер (английский писатель; 1939- ), Заглавие : Исповедь булочника / Питер Мейл, Жерар Озе; Путешествие с вилкой и штопором : [роман]/ Питер Мейл Выходные данные : Санкт-Петербург: Амфора, 2011 Колич.характеристики :109, 233, [3] с.: ил. встреч. паг. Серия: АМФОРА TRAVEL Примечания : Книга-перевертыш ISBN (в пер.), Цена 978-5-367-01753-3: 293.92 р. ББК : И(Англ) + 36.997 Предметные рубрики: Французская кухня Хлебобулочные изделия-- Рецептура Аннотация: Из книги "Исповедь булочника" вы узнаете все о секретах мастера выпечки изделий из теста и получите рецепты, для того чтобы на собственных кухнях попытаться воссоздать творения Жерара Озе. В книге "Путешествие с вилкой и штопором" автор с удовольствием и любовью рассказывает о французском кулинарном календаре: о праздниках, ярмарках, конкурсах и традициях. Экземпляры :10_02(1) Свободны : 10_02(1) Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Мейл, Питер; Озе, Жерар; Пандер, И. П. \пер.\