Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.992/Р 93 Заглавие : Рыба и морепродукты в ресторане Выходные данные : Москва: Ресторанные ведомости, 2008 Колич.характеристики :146, [1] с.: фото.цв. Серия: Приложение к журналу "CHEFART" ISBN, Цена 978-5-98176-051-8: 528.00 р. ББК : 36.992 Предметные рубрики: Рыбные блюда-- Рецептура Морепродукты (блюда)-- Рецептура Экземпляры :10_04(1) Свободны : 10_04(1) Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Федотова, Илона Юрьевна \сост.\