Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.997/П 64 Автор(ы) : Похлебкин, Вильям Васильевич (историк; популяризатор кулинарии; 1923-2000) Заглавие : Национальные кухни наших народов : поваренная книга Выходные данные : Москва: Центрполиграф, 1999 Колич.характеристики :640 с. Серия: Классики кулинарного искусства Цена : 43.00 р. ББК : 36.997 Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура Русская кухня Кавказская кухня Экземпляры :10_ЦБ(1) Свободны : 10_ЦБ(1) Держатели документа: Московского района ЦБС