Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 5342-8139-2108-7914-9120 Автор(ы) : Куштуева, Любовь, Куштуев, Максим Заглавие : Швейцарская выпечка : секреты пышных форм Выходные данные : Москва: Альпина Паблишер, 2019 Колич.характеристики :188, [7] с: фот. цв. ISBN (в пер.), Цена 978-5-9614-7048-2: 833.58, 961.00, 980.00, р. ББК : 36.997(4Шва) + 36.992.2 Предметные рубрики: Швейцарская кухня Хлебобулочные изделия-- Рецептура Кондитерские изделия мучнистые-- Рецептура Экземпляры : всего : 10_02(2), 10_04(1), 10_ЦБ(1) Свободны : 10_02(2), 10_04(1), 10_ЦБ(1) Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Куштуев, Максим