Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 2533-3748-6410-5683-1136 Автор(ы) : Молоховец, Елена Ивановна (1831-1918) Заглавие : Русская кухня Елены Молоховец : полтора века на книжном рынке : [более 700 лучших рецептов : 99 бесценных правил приготовления] Выходные данные : Москва: Э, 2018 Колич.характеристики :511 с. ; [12] л. цв. ил. Серия: Кулинарная энциклопедия ISBN (в пер.), Цена 978-5-04-092899-6: 521.73 р. ББК : 36.997 Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура Русская кухня Экземпляры :10_04(1) Свободны : 10_04(1) Держатели документа: Московского района ЦБС