Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.997/П 64 Автор(ы) : Похлебкин, Вильям Васильевич (историк; популяризатор кулинарии; 1923-2000) Заглавие : Национальные кухни наших народов : поваренная книга Выходные данные : Москва: Центрполиграф, 2000 Колич.характеристики :638, [1] с. Серия: Классики кулинарного искусства Примечания : Предм. указ. к рецептам: с. 617-626 ISBN (в пер.), Цена 5-227-00462-5: 51.00, 210.00, р. ББК : 36.997 Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура Русская кухня Украинская кухня Белорусская кухня Молдавская кухня Литовская кухня Азиатская кухня Кавказская кухня Экземпляры : всего : 10_04(2) Свободны : 10_04(2) Держатели документа: Московского района ЦБС |