Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/П 64-410119 Автор(ы) : Похлебкин, Вильям Васильевич (историк; популяризатор кулинарии; 1923-2000) Заглавие : Кухня века Выходные данные : Москва: Полифакт, 2000 Колич.характеристики :616 с. Серия: Итоги века. Взгляд из России Цена : 1000.00, 650.00, р. ББК : 36.997 Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура Экземпляры : всего : 10_05(1), 10_ЦБ(1) Свободны : 10_ЦБ(1) Держатели документа: Московского района ЦБС