36.997 П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич (историк ; популяризатор кулинарии ; 1923-2000). Национальные кухни наших народов [Текст] : основные кулинарные направления, их история и особенности : рецептура / В. В. Похлебкин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 605 с. - ISBN 5-10-001834-8 : 5.60 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Держатели документа: Московского района ЦБС Экземпляры всего: 2 10_01 (1), 10_02, 10_05 (1) Свободны: 10_01 (1) |