51.230 Ф 94 Фулертон-Смит, Джил. Вся правда о еде [текст] = The truth about food / Джио Фулертон-Смит ; [пер. с англ. Е. О. Батуро ; науч. ред. Н. А. Саламашенко]. - Санкт-Петербург : Амфора, 2010. - 381, [1] с. : ил. - (Амфора-Еда). - Глоссарий: с. 372-377. - ISBN 978-5-367-01260-6 : 283.16 р. Рубрики: Питание--Влияние на организм Питание рациональное Аннотация: Книга основана на сценарии научно-популярного телесериала Би-би-си. Это самое крупное на сегодняшний день исследование влияния еды на организм человека. Впервые в научных лабораториях и в условиях реальной жизни были проверены самые распространенные мифы о еде, чтобы раз и навсегда выяснить, что есть факт, а что вымысел. Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Батуро, Е. О. \пер.\; Саламашенко, Н. А. \ред.\; Fullerton-Smith, Jill Экземпляры всего: 5 10_ЦБ (1), 10_01 (2), 10_02 (1), 10_05 (1) Свободны: 10_01 (2), 10_02 (1), 10_05 (1) |