2015-8486-2327-4215-7132 Эскофье, Огюст (1846-1935). Французская кухня [Текст] : эксклюзивные рецепты рецепты от "короля поваров и повара королей" / Огюст Эскофье ; [пер. с англ. А. Новикова и др.]. - Москва : Рипол-Классик, 2002. - 820 с., [8] л. цв. ил. : ил. - ISBN 5-7905-1456-1 : 400.00 р. Рубрики: Французская кухня Держатели документа: Московского района ЦБС Доп.точки доступа: Новиков, А. \пер.\; Васант, Ольга Ивановна (переводчица) \пер.\; Зивьева, О. \пер.\; Escoffier, Auguste Экземпляры всего: 1 10_04 (1) Свободны: 10_04 (1) |